Indhold
Støbejerns gryder er slidstærk og alsidig. De har været brugt i køkkenet i mange år, og når de er omsorgsfuldt, kan de gå fra en generation til en anden. Brændt fedt skaber imidlertid en gennemsigtig belægning, der forstyrrer støbejerns ikke-klæbende kapacitet og påvirker også smag af mad. Undgå denne opbygning er bedst, men hvis det allerede er for sent, kan du nemt rengøre dit køkkengrej.
retninger
-
Hæld glødende vand i panden, der stadig er varm og dækker hele fedtpletten. Sug i et par minutter og gnid overfladen med en nylonbørste. Skyl derefter gryden med vand.
Gassen fra det kulsyreholdige vand frigiver fedt (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)
-
Hvis det brændte fedt forbliver, drys salt på overfladen af panden. Våd nylonbørsten igen og fortsæt med at tørre den i panden. Saltet vil fungere som et mildt slibemiddel, der hjælper med at rense jernet uden at skrabe det.
-
Skyl gryden og se om der er resterende fedt. I så fald skal du sætte to dråber vaskemiddel i gryden og gnide igen med nylonbørsten. Brug vaskemiddelet med forsigtighed, da det kan fjerne det hærdede lag fra støbejern.
-
Brug varmt vand og skyll panden straks. Derefter tørres det med en fnugfri klud for at forhindre rustning.
Tør panden straks efter rengøring (ULTRA F / Photodisc / Getty Images)
tips
- Efter madlavning skal du vaske gryden straks og korrekt.
- Hvis du ofte bruger rengøringsmiddel til at rense panden, skylles overfladen med olivenolie og anbringes i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 230 ° C.
advarsel
- Undgå børster med en hvilken som helst type metal, da alle rester, der efterlades, kan ruste din pande.
Hvad du har brug for
- Carbonated water
- Nylon børste
- salt
- vaskemiddel
- Lintfri klud
