Indhold
Honning er et naturligt sødemiddel, der består af 80% naturligt sukker, 18% vand og 2% vitaminer og mineraler. At spise for meget honning kan føre til nogle bivirkninger som vægtøgning, ændringer i blodsukker og endda allergier. I nogle tilfælde, som f.eks. En eksisterende sygdom, kan spisning af for meget honning føre til alvorlige konsekvenser.
Sukker og vægtøgning
Honning indeholder det samme kalorieindhold som almindeligt sukker og majssirup med høj fructose, fire pr. Gram. Ligesom disse andre kilder til sukker vil spisning af store mængder honning uden øget træning resultere i vægtøgning. Vægtøgning opstår, når mængden af modtagne kalorier overstiger mængden af forbrændte kalorier. Honning har et gennemsnit på 64 kalorier pr. Spiseskefuld, og at spise det i overskud, som enhver anden kalorikilde, vil tilføje et par pund.
Diabetes, hjertesygdomme og kræft
Overdreven brug af honning i mad eller alene kan øge chancerne for at udvikle en kronisk sygdom såsom et hjerteproblem. Chancerne for at udvikle kræft i bugspytkirtlen øges med 70% med en diæt med højt sukkerindhold. Honning påvirker kroppens insulinproduktion på samme måde som almindeligt sukker, og den konstante stimulering af insulinproduktion ved høje doser honning kan føre til diabetesproblemer.
Allergier
Lejlighedsvis kan honning være kendt for at forårsage allergiske reaktioner hos mennesker. Årsagen er noget honning forurenet med bestemte typer pollen eller skabt af nektar fra nogle specifikke planter. Afhængig af sværhedsgraden af allergien over for plantearterne kan forbrugende lidt eller for meget af en række honning resultere i diarré, kløende slimhinder, mavesmerter, opkastning og mere alvorlige reaktioner såsom anafylaksi og angioødem.
Acne
At spise mad, der har høje glykæmiske indekser, øger tilstedeværelsen af acne på huden. Honning varierer fra højt til lavt glykæmisk indeks afhængigt af typen. At spise for store mængder honning vil øge dit blodsukkerforbrug, uanset hvilken type du indtager, og kan forårsage acne.
