Indhold
Planter får energi gennem lys. Processen, hvorved den omdanner solens stråler til energi kaldes fotosyntese, og hver plante går igennem den på en eller anden måde. Fotosyntese finder sted på celleniveau, så planter kan bevare et smukt grønt udseende.
Grundlæggende om planter
Plantecellebiologi
Planteceller består af komponenter, der ligner dem fra dyreceller, selvom de gennemgår helt forskellige processer. En plantecelle er omgivet af en cellevæg, ligesom en voksagtig cellemembran. Inde er et gelatinøst stof kendt som et cytoplasma.
Inden for en plantecelles cytoplasma er flere vigtige dele af det cellulære materiale. Ud over kernen, vakuolen og mitokondrierne er der kloroplaster. De er energikilden til plantecellen og leverer mad til planten. Inde i den ydre cellevæg er en kloroplasts thylakoidmembran, og indeni er der et pigment kendt som klorofyl.
Klorofyl er i stand til at skabe sukker ved hjælp af sollys energi gennem en kemisk reaktion mellem vand og kuldioxid. Resultatet er et sukker, der ikke kun tjener som mad til planten, men også ilt. Reaktionen ved produktionen af dette sukker udføres i stroma, en forlængelse af chloroplasten. Klorofyl er også ansvarlig for den grønne farve på plantens blade og stilke. Grøn er den bedste farve til at fange sollys blandt de farvespektre (rød og blå), der er mest effektive til at producere den nødvendige energi til at skabe mad til planten.
Farveændring og bladfald
I løbet af foråret og sommeren fortsætter bladene madproduktionsprocessen ved hjælp af klorofyl, og derfor forbliver bladene grønne. Om efteråret, når nætterne bliver længere, er behovet for at producere mad inaktivt, og klorofyl ødelægges. Da det elimineres, vises andre bladpigmenter, såsom carotenoider, der er ansvarlige for de brune, gule og orange pigmenter; og anthocyanin, som er ansvarlig for de lyse røde, der ses i efterårsblade. Disse pigmenter er også almindelige i frugt og grøntsager, som det er tilfældet med carotenoider, der giver farven på gulerødder, bananer og appelsiner. Anthocyanin er ansvarlig for den røde farve af æbler, jordbær og tomater.
Til sidst produceres kanalerne, der bærer sukkeret, produceret i fotosyntese, fra bladene til plantens stængelatrofi og tørrer ud. Efter bladet til produktion af carotenoider og anthocyanin vil det visne og falde af planten.
