Indhold
Vakuumforseglere er maskiner, der bruger en plastikpose med fødevarer til frysning og konservering. De to typer vakuumforseglere inkluderer en ekstern vakuumforsegler og en vakuumforsegler til kammeret. Vakuumforseglere bruger forskellige typer poser og forsyninger til at forsegle mad korrekt. For at sikre friskhed har forskellige fødevarer forskellige krav til påføring af vakuumforseglinger. Vakuumforseglere kan også forsegle smykker og andre værdigenstande i lufttætte pakker til opbevaring.
1
2
Vakuumkammerforseglere kommer i bænk- og kommercielle modeller. De kan være enkelt- eller dobbeltkammermodeller med de fleste kommercielle dobbeltkammerforseglere. Alle vakuumforseglere arbejder med de samme grundlæggende funktioner til fjernelse af luft fra plastposen og forsegling med en opvarmet tætningsstang. Kammervakuumforseglere har en kraftig sugekraft på grund af brugen af en vakuumpumpe i stedet for en vakuumkanal.
3
Kammerstøvsugere har knapper, der giver brugeren mulighed for at definere den mængde luft, der fjernes fra vakuumposen. Der er også en timer til tætningsbjælken, der skal sættes op, før en pose forsegles. Tykkere poser og poser med store mængder ledig plads har brug for længere vakuumtid end små fulde poser. Når vakuumkammeret er foruddefineret, placeres maden i vakuumposen. Hele vakuumposen går ind i kammeret med posens åbne ende placeret under forseglingsstangen.
4
Når posen går ind i kammeret, og låget er lukket, trækker enheden al luft ud af kammeret og ud af madposen. Når al luften er væk, trykker tætningsstangen på kanten af posen og forsegler den med en påføring af varme. Varmen fra tætningsstangen er ekstremt høj, så du kan forsegle de specialposer, der bruges til vakuumforseglere, fuldstændigt. Normale madposer kan ikke bruges med en vakuumforsegler af denne grund. Hovedforskellen mellem kammervakuumforseglere og eksterne vakuumforseglere er, at kammerørene kan forsegle væsker, mens eksterne kun kan forsegle faste genstande.
