Indhold

• Metoden til at dumpe dejen
• Trin 1
• Trin 2
• Trin 3
• Trin 4
• Trin 5
• Opdelingsmetoden
• Trin 1
• Trin 2
• Trin 3
• Den vedvarende metode
• Trin 1
• Trin 2
• Trin 3
• Trin 4
• Trin 5

Når en særlig lejlighed ankommer, og du har brug for at bage en kage, er det ikke nødvendigt at prøve at bestemme, hvilken smag der vil appellere til alle. Du skal blot bage to varianter af kage på samme bageplade. Det er simpelt og giver dig mulighed for at behage et større antal venner og familie og snavse kun et bræt. Du kan behage alle og have mindre rod at rydde op bagefter, hvilket betyder mere tid til at nyde festen.

Metoden til at dumpe dejen

Trin 1

Forvarm ovnen. Vær opmærksom på den anbefalede tilberedningstid og temperatur for hver pasta. Vælg den temperatur, der er den laveste blandt de angivne mål. Valg af pasta med samme temperatur og tilberedningstid gør jobbet lettere.

Trin 2

Forbered gryden i henhold til opskrifterne. Det er normalt nødvendigt at smøre og drys hvede på det. Spred først en smule margarine over hele interiøret. Hæld derefter to spiseskefulde mel over det. Tryk derefter let på siderne af panden for at dække al vegetabilsk fløde med hveden.

Trin 3

Forbered begge typer dej. Brug skåle eller store målere, der er nemmere at tømme indholdet, især hvis der ikke er nogen der kan hjælpe dig, når du lægger blandingen på bagepladen.

Trin 4

Hæld de to pastaer på modsatte sider af gryden på samme tid og i samme hastighed. Når masserne fylder skålen, mødes de i midten og danner en kontaktlinje. Masserne blandes ikke, men kommer i kontakt og koger sammen. Hvis du ønsker det, kan du oprette en zigzag-linje i midten og blande de to masser let på mødestedet.

Trin 5

Bages ved den laveste temperatur af de to opskrifter og i den længste tid mellem de to. En lavere temperatur og længere tilberedningstid forhindrer, at den ene side koger for meget, mens den anden koger mindre. For at finde ud af, om du er klar, skal du holde et tandstikker på hver side. Hvis det, når du fjerner det, bliver rent, er kagen klar. Fjern fra ovnen og lad den køle helt af.

Opdelingsmetoden

Trin 1

Opret en skillevæg, inden du forbereder kagefaden. Dæk et tyndt stykke pap med aluminiumsfolie, og læg det midt i bakken, når du hælder dejen. Når du har hældt en dej på hver side af skillelinjen, skal du blot fjerne den, så får du en klar linje mellem kageblandingerne. Lad det koge i det angivne tidspunkt.

Trin 2

Fjern skillevæggen, når du har hældt dejen på hver side, så får du en ren, jævn linje mellem de to typer dej.

Trin 3

Bages som angivet ovenfor.

Den vedvarende metode

Trin 1

Forvarm ovnen og forbered bagepladen og dejen som angivet ovenfor.

Trin 2

Løft den ene side af gryden ca. en tomme eller to fra sidebordet ved hjælp af et foldet håndklæde eller termiske køkkenhandsker.

Trin 3

Hæld den første dej i den nederste del af gryden. Fordel blandingen på en sådan måde, at den dækker bunden af ​​gryden, indtil den når ca. halvdelen af ​​gryden.

Trin 4

Begynd at hælde den anden kagesmag på grydenes hævede side. Når dejen fylder siden og begynder at strømme mod den første dejtype, skal du fjerne håndklædet eller den termiske handske, så den er på niveau med sidebordet. Arranger den anden pasta med en spatel i forhold til den første for at opnå en lige linje mellem de to smag.

Trin 5

Bages som angivet ovenfor.