Indhold
- Se gennemgangen af videoen
- Lav chokoladechipkagen
- Lav Brownie
- Stegepande brookie samling
- Klar til at spise!
Lær hvordan du laver denne fantastiske og lækre "stegepande brookie", som er halvt brownie, halvt cookie!
Hvis du ikke kan beslutte, om du vil lave kager eller brownies, hvorfor ikke gifte dig med det bedste fra begge verdener og lave en brookie? Denne dessert er lavet i en stegepande og indeholder et lag kage og et lag brownie, hvilket resulterer i en endnu mere fristende og lækker skål. Cookielaget skjuler stykker smeltet chokolade, og brownielaget ser ud som en fudge med den skøre top. Det er den ideelle dessert til når du har brug for noget hurtigt, simpelt og lækkert. Tilføj en skefuld is, så får du noget virkelig fantastisk!
Se gennemgangen af videoen
Lav chokoladechipkagen
Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør en stegepansepande med en diameter på 20 cm eller et stort bageplade. Reservere.
For at gøre bunden af kagen, hæld det smeltede smør i en mellemstor skål. Tilsæt granuleret sukker og lysebrunt sukker. Pisk indtil godt kombineret. Tilsæt vanilleekstrakt og ægget. Pisk indtil glat og skinnende.
Tilsæt mel, bagepulver og salt. Pisk indtil alt er blandet. Tilsæt chokoladestykker, indtil de er jævnt inkorporeret i dejen. Reservere.
Lav Brownie
Anbring chokoladen i en mellemstor skål. Hæld det smeltede varme smør. Pisk, indtil der dannes en glat dej. Tilsæt straks sukkeret og pisk, indtil alt er blandet helt.
Tilsæt vanilleekstrakt og ægget. Pisk indtil det danner en skinnende, tæt masse. Tilsæt mel, kakao og salt. Pisk indtil glat.
Stegepande brookie samling
Spred kagedej over bunden af stegepanden. Brug en gummispatel til at sprede den til kanterne. Hæld brownie-dejen ovenpå. Brug en gummispatel til at udjævne toppen.
Bages i 25 til 30 minutter, eller indtil kanten er fast, toppen er skør og midten lidt mindre fast end kanten. Fjern fra ovnen og lad afkøle indtil serveringstid.
Klar til at spise!
Skær og server! Tilsæt en skefuld is. Hvis det ønskes, tilsæt en generøs dosis chokoladesauce. Brookien er bedst, når du spiser den varm, men du kan opbevare den i op til tre dage, hvis den opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.
