Indhold

• Hvad er en madpyramide?
• Hvordan blev madpyramiden skabt?
• Hvorfor er det vigtigt for mit helbred at bruge madpyramiden?
• Hvordan bruges madpyramiden?
• Hvor kan jeg få mere information om madpyramiden?

"Fødevarepyramide" er en sætning, vi hører i forhold til kost og sundhed. Men hvad er madpyramiden? Hvordan blev madpyramiden skabt, og hvorfor er det vigtigt for vores helbred?

Hvad er en madpyramide?

Fødevarepyramiden, kendt som MyPyramid siden 2005, er den retningslinje for sund kost, der er foreslået af USA's Department of Agriculture. Strengt at følge fødevarepyramidens forslag vil føre til bedre ernæring og sundhed.

Fødevarepyramiden består af sektioner, der repræsenterer korn, grøntsager, frugt, olier, mejeriprodukter og kød / fjerkræ / fisk / bønner / æg / nødder - eller proteiner. Pyramiden er en mnemonisk læring, som hjælper med at præsentere disse fødevaregrupper i et visuelt, der gør information lettere at huske.

Hvordan blev madpyramiden skabt?

Fødevarepyramiden er baseret på de daglige parametre, der anbefales af USA's Department of Agriculture. De fødevarer, der er inkluderet i pyramiden, og det anbefalede antal portioner til hver fødevaregruppe tjener til at sikre, at forbrugerne får de essentielle næringsstoffer til et godt helbred.

Fødevarepyramidens udseende afspejler antallet af foreslåede portioner for hver fødevaregruppe - derfor vises korn, som anbefales i et større antal portioner, i bunden, hvor pyramiden er større, mens salte og fedtstoffer, som er anbefales til brug i moderation, vises øverst.

Hvorfor er det vigtigt for mit helbred at bruge madpyramiden?

Den menneskelige krop har brug for visse mængder næringsstoffer, såsom vitaminer og mineraler, for at fungere. Fødevarepyramiden er designet til at gøre det lettere at få disse næringsstoffer, hvilket gør dem lettere at huske.

Vi har alle hørt sætningen "afbalanceret kost". Fødevarepyramiden viser denne balance. Fødevarer rig på vitaminer og mineraler, såsom fuldkorn, frugt og grøntsager, vises i den store ende af pyramiden, fordi det meste af din kost skal stole på disse fødevarer. Fødevarer, der er mindre vigtige for kroppens funktion, såsom fedt og sukker, vises i den lille ende, fordi din kost skal indeholde mindre mængder af disse fødevarer. Kort sagt, ved at bruge madpyramiden er du garanteret at fodre din krop med det, den har brug for til sund funktion

Hvordan bruges madpyramiden?

Fødevarepyramiden viser enklere madvalg og præsenterer dem i et let at følge format.

Når du planlægger dine måltider for dagen, skal du bruge madpyramiden til at foretage madvalg. For eksempel: når madpyramiden anbefaler seks portioner korn om dagen, kan du vælge at have to skiver brunt brød som en del af morgenmaden, en portion popcorn til en snack, en portion brun ris med frokost og en middag, der inkluderer spaghetti og en salat med fuldkornskager

Hvor kan jeg få mere information om madpyramiden?

MyPyramid.gov er den bedste kilde til information om madpyramiden (se afsnittet Ressourcer). MyPyramid.gov er oprettet af United States Department of Agriculture og giver dig mulighed for at udforske komponenterne i madpyramiden og oprette en pyramide designet til dine diætbehov.

Hvis du har brug for flere oplysninger, skal du kontakte dit lokale landbrugsudvidelseskontor eller en registreret ernæringsekspert, der kan hjælpe dig med at bruge madpyramiden til at oprette den rigtige madplan for dig.