Indhold
Befolkningen i Mexico og byerne i Mellemamerika i perioden fra det 12. til det 15. århundrede var kendt som aztekerne. Aztec-imperiet blev grundlagt af de nomadiske folk, der blev kaldt mexicas. Da de troede, at deres gud Huitzilopchtli sendte dem et signal, begyndte de at bygge byen Tenochtitlan, som senere ville blive Mexico City. Byen voksede til at blive en af de største i verden på det tidspunkt. Det mexicanske folk var magtfulde; de dannede alliancer, blev militært magtfulde og begyndte at erobre nabolande. Tenochtitlan blev hjertet i den aztekernes civilisation.
Chokolade
Der er mange historier om chokoladens oprindelse og dens introduktion i verden. Aztekerne og mayaerne tog imidlertid æren for at de introducerede det eller "Xocoatl", som de kaldte det. En artikel i The Daily Mail af 13. november 2007 rapporterer, at forskere opdagede, at chokolade opstod for mindst 3100 år siden i Mellemamerika. Det blev oprindeligt brugt af aztekerne til at lave en type drink til fest.
Kalender
Aztekerne opfandt den cirkulære kalender for at beregne tid. De brugte mange forskellige kalendere, og en brugte de samme 365 dage om året som brugt i dag. De delte imidlertid kalenderen op i 18-måneders perioder. Et eksempel på den aztekiske kalender blev fundet af arbejdere i Mexico City i 1700'erne. Stenen var skiveformet og dækket af hedenske symboler. Det menes, at hun blev begravet af de spanske erobrere, der besejrede Aztec-imperiet.
Popcorn
Aztekerne var de første til at introducere popcorn til resten af verden, men Zapotec og Moche-folket lavede popcorn længe før aztekernes tid. Da spanierne ankom, fandt de aztekerne ved hjælp af popcorn som et ornament til at dekorere hovedklæderne hos adelen og præsterne ud over at spise det. Man kan med sikkerhed sige, at aztekerne populariserede opfindelsen af popcorn, og spanierne skrev om det.
Antispasmodisk medicin
Opdagelser blev gjort gennem årene og viste, at aztekerne havde en avanceret medicinsk praksis. De brugte passionfrugtblomster til at hjælpe med at slappe af deres muskler og forhindre spasmer under operationen for at øge succesraten. Passionsblomst dyrkes stadig bredt i Mexico; det bruges af naturmedicinere og naturmedicinske fagfolk som et middel til at hjælpe med at behandle epilepsi, forhøjet blodtryk, kramper, menstruationskramper, hysteri, neuralgi og søvnløshed.
