Indhold
Supermarkedernes succes er resultatet af medarbejdernes effektivitet i at håndtere opgaver og funktioner, så alt går godt i den daglige forretning. For at sikre kundernes tilbagevenden arbejder ledere med teamet i tråd med kundernes ønsker og behov - i forhold til produkter, service og miljø. Som en succesfuld medarbejder i supermarkedet kan butikschefer bestemme, at du udfører flere funktioner eller bare en af dem.
Lager
Hylderne lagres og udskiftes regelmæssigt. Medarbejdere skal placere nye produkter på dem eller på gulvet for at betjene kunder. Tilgængeligheden af produkter til kunderne afhænger af den allerede leverede levering, så udskiftning af produkter fra lager i løbet af dagen er en nødvendig aktivitet for butikens fulde funktion. Nogle produkter sælger lettere end andre; nogle skal altid være friske, så de opbevares i køleskabe natten over, og den næste morgen skal nogen lægge dem til salg igen.
Kasse lukker
Supermarkedsmedarbejdere skal altid betjene kasseapparatet for at sikre, at transaktioner foretaget af kunder udføres hurtigt og nemt. Medarbejdere i denne rolle interagerer direkte med kunder, administrerer penge og bliver fortrolige med butikslager, når de købes og pakkes til kunder.
Lager
Medarbejdere tæller mængden af hvert produkt under lagerbeholdningen, hvilket ofte forekommer ofte. Når kunder køber varerne, beregner kasseapparatet mængden af solgte produkter. Derfor er supermarkeder i stand til at følge præcist, hvad der kommer ind og ud af butikken. Ledere sammenligner lager med salgstal som en måde at organisere køb af produkter på.
Opbevar vedligeholdelse
Supermarkedets medarbejdere er også ansvarlige for at vedligeholde butikken. Dette inkluderer rengøring af gulvet, afstøvning af hylderne, vask af badeværelserne, genopfyldning af ruller med fakturapapir, tømning af skraldespandene og udskiftning af lamperne for at sikre, at kunderne handler på et rent og sikkert sted. Rengøringsarbejdere skal bruge kemikalier og maskiner - som støvsugere - for at udføre denne funktion.
Specifikke områder
De specifikke områder er charcuteri, gartneriprodukter, blomsterplantning og pålæg. Disse områder kræver, at medarbejderne har specifik viden om de solgte produkter. For at udføre nogle funktioner er der brug for nogle specifikke færdigheder, såsom at vide, hvordan man bruger en kødskiver eller have en bagerfaring.
