Indhold
Projektion af det rigtige eksperiment, for eksempel noget om, hvordan visionen påvirker smag, kan føre til succes på videnskabsmessen. Nogle gange påvirker udseendet af en føde en persons vilje til at prøve det. Derudover bliver spørgsmålet, hvor meget dette sker. At køre eksperimenterne korrekt er nøglen til at gøre problemet til et videnskabsprojekt.
En drink
Test, om farven alene påvirker smagen af en fødevaregruppe med mineralvand og mineralfarvning. Nogle mennesker kan knytte bestemte farver med smag. En rød væske kan give illusionen af kirsebærsmag og en lilla kan være forbundet med drue. Tage testen ved at placere et glas mousserende mineralvand med noget orange farvestof. Har hver person smag væsken og skriv ned den smag, de tror, de har. Sammenlign antallet af svar: "orange", med alle de andre.
Mange drikkevarer
En anden test på indflydelsen af farver på smag indebærer brugen af flere glas med samme væske i forskellige farver. Dette forsøg er mere komplekst end testen med en drink og må kun bruges til et mere avanceret klasseprojekt. Gør eksperimentet ved at tilføje rødt, orange, grønt og blåt farvestof. Bed folk om at fortælle dig smagen af hver. Sammenlign mængden af mennesker, der sagde, at den røde var kirsebær eller jordbær med dem, der siger en anden smag. Gentag med hver drink. Lav en generel sammenligning af indflydelsen af farve. Hvilken farve har indflydelse på de fleste mennesker for at fortælle drikkenes smag?
Citron og appelsin
Test effekten af synet på ganen ved hjælp af stykker citrusfrugter. En citron og en appelsin har lignende teksturer, men forskellige smag. Brug det fælles udseende at vide, om en blindfoldig kan fortælle forskellen. Sæt flere appelsiner i testområdet, dækker personens øjne efter at have set frugterne omkring dem. Giv ham et lille stykke citron. Bemærk, hvor mange siger frugten er en appelsin. Synes synet af appelsiner på bordet, hvordan de opfatter smagen af citronen? For forsøget skal du sørge for, at folk ikke har allergier over for frugter.
Samme eller anderledes
Opdag indflydelsen af synet på ganen med et eksperiment, der bruger sur og sødt. Vælg et sødt rødt æble og sure grønne æbler. Skræl og skær i små stykker. Bed folk om at prøve et stykke af hver og afgøre, om de smager det samme. Uden at vide om æblet er grønt eller rødt, fjernes den visuelle indflydelse af smag. Skriv ned, hvor mange siger, at de er de samme, og hvor mange tror de er forskellige.
