Indhold

• retninger
• tips
• advarsel
• Hvad du har brug for

Negresco er en fyldt kiks lavet af Nestlé. Ofte nydes det alene med et glas mælk, men det kan også tilføjes i dessertopskrifter. Når kiksene knuses i en tynd tekstur, kan du gøre dem til en tærskorps, som efter klargøring kan fyldes med din yndlingssmag, såsom ostekage, bananpudding eller chokolademousse.

retninger

Drej sortløgskager i en pajeskare ved at male dem i en processor eller blender (cookie stack billede af Ray Kasprzak fra Fotolia.com)

1. Sæt 24 Negresco-cookies i en blender eller fødevareprocessor.

2. Grind kiksene, indtil de er fint struktureret og hæld i en skål.

3. Tilsæt 1/4 kop smeltet smør til strimlet kiks. Rør blandingen, så alle krummerne er fugtige.

4. Tryk fugtige kikspølser fast i bunden og siderne af en smurt 23-tommers tærtepande.

5. Tilsæt den ønskede tærtefyldning på Negresco-massen.

tips

• Du kan bruge Negresco eclipse til at lave en anden masse type.

advarsel

• Hvis du ikke knuse kagerne, indtil de har en fin tekstur, kan stykkerne gøre det vanskeligt at lave en ensartet kagedej.

Hvad du har brug for

• 24 kiks Negresco
• Blender eller food processor
• skål
• 1/4 kop smeltet smør
• Kageform 23 cm
• Pie stuffing