Indhold

• multivitaminer
• Vitamin D
• E-vitamin
• C-vitamin
• Vitamin B-12
• Vitamin A
• Vitamin K
• pleje

Vitaminer er vigtige for at opretholde sunde kroppsfunktioner. Den menneskelige krop producerer dem ikke (med undtagelse af D-vitamin), så vi bør få dem fra mad eller vitamintilskud. Forsømmelse af kroppens behov for visse vitaminer kan føre til sundhedsmæssige problemer. En kost, der omfatter en række forskellige frugter og grøntsager, er den bedste kilde til at få de nødvendige vitaminer, men kosttilskud er også en mulighed.

Frugter og grøntsager giver de fleste vitaminer, som kroppen har brug for (Grøntsager og Frugter billede af Piter Pkruger fra Fotolia.com)

multivitaminer

Med så mange oplysninger tilgængelige om vitaminer, er det svært at vide, hvilke er de vigtigste for forskellige faser af livet. At tage en god kvalitet multivitamin er en god løsning på de generelle behov. Der er dog nogle problemer i forbindelse med aldring, der kan drage fordel af specifikke vitaminer.

Vitamin D

D-vitamin hjælper med at aktivere calcium i vores kroppe og er almindeligt inkluderet i calciumtilskud. Calcium er nøglekomponenten for stærke knogler. Hvis kroppen ikke har nok D-vitamin, vil det stjæle calcium fra knoglerne, hvilket bidrager til osteoporose og skrøbelige knogler. D-vitamin hjælper også med at reducere risikoen for hjerteanfald og visse kræftformer. Fisk er en stor kilde til D-vitamin. Solskin er også en glimrende kilde. Om sommeren er kun 10 minutters udendørs eksponering for solen tilstrækkelig til at generere D-vitaminet, du har brug for.

E-vitamin

E-vitamin er en antioxidant, der kan påvirke aldersrelaterede ændringer og give beskyttelse mod kræft. Antioxidanter er vigtige for cellemembraner, da de hjælper med at forhindre frie radikaler i at beskadige celler. Jordnøddesmør, solsikkefrø, hasselnødder og majsolie indeholder vitamin E.

C-vitamin

C-vitamin er en nyttig antioxidant i sårheling og styrkelse af kroppens immunsystem. Under aldringsprocessen reduceres niveauet af vitamin C i kroppen. Det kan fås fra citrusfrugter, quiuí, tomater, broccoli og peberfrugter og andre frugter og grøntsager.

Vitamin B-12

Vitamin B-12 hjælper i kampen mod anæmi. Det kan findes i laks, rejer, skummet yoghurt og bløddyr. Efter 50 år kan kroppen tabe evnen til at absorbere B-12 fra mad som følge af ændringer i maven. En vitamininjektion flere gange om året kan være et alternativ.

Vitamin A

Vitamin A er en cellulær protektor der bekæmper frie radikaler - ustabile molekyler, der produceres af din krop. Det er en antioxidant og kan findes i mange fødevarer som gulerødder, søde kartofler, mango, lever, mælk, æggeblomme, mozzarellaost og tørrede abrikoser.

Vitamin K

K-vitamin-mangel kan bidrage til Alzheimers sygdom. Det hæmmer celledød forårsaget af oxidation af nerveceller. Grønne blade, broccoli og kål er fremragende kilder til vitamin K.

pleje

Selvom det er usandsynligt, er det muligt at overdosere vitaminer, mens der tages kunstige kosttilskud, og nogle vitaminer kan være i konflikt med ordinerede medicin. Diskuter eventuelle tillæg med din læge, før du begynder at tage dem.