Indhold
Sød majs er en varm klimaplante, der kan dyrkes med succes i næsten enhver vækstperiode, hvis du vælger både tidlige og vigtigste sorter. Det har en lang spireperiode med specifikke stadier af vækst og udvikling. Sød majs kan tage 65 til 85 dage, før øret er klar til høst efter spiring, afhængigt af majssorten.
Spiring
Spiring af majsfrø begynder, når kernen når et fugtighedsniveau på 30%. Majs spirer bedst ved temperaturer på mindst 18 ºC. Ved optimale spiringstemperaturer vil majsplantens radikel eller embryonale rod opstå for at give yderligere næringsstoffer og fugt til majsplanten til at vokse.Majsplantens vækstpunkt udvikler sig efter den embryonale rod.
Nødsituation
Med ideelle væksttemperaturer vil plantens vækstpunkt være ca. 2,5 til 4 centimeter under jordoverfladen i tre til fire uger. Hvis vejret er koldere, kan denne periode strække sig i mere end fire uger. Dette sker for at beskytte knoppen mod parasitter, rovdyr og eventuelle pludselige ændringer i temperatur eller dårligt vejr.
Frøplanteudvikling
En uge efter, at majsplantens vækstpunkt vises, begynder rødderne at forlænge sig og vokser dybere i jorden. Dyb kunstvanding sammen med ekstra ernæring fra gødning hjælper planten med at udvikle et stærkt rodsystem. På dette tidspunkt vil to eller tre blade af majsplanter være synlige i kimplanten.
Komplet frøplantevækst
Tre til fire uger efter vækstpunktet vises, begynder den synlige del af majsplanten at udvikle sig hurtigt. En tykkere stilk og flere blade vokser. På det tidspunkt vil kimplanterne være omkring 40 cm høje. Cirka fire uger efter spirningen begynder kvindelige blomsterstande at være synlige i majsknuderne.