Indhold

• retninger
• Forbered bønnerne
• Ristning af kornene
• tips
• advarsel
• Hvad du har brug for

Sojabønner i korn er en alsidig mad ud over at være nem at forberede. Du kan bruge sojakorn i salater til at tilføje tekstur i bouillon eller endda spise dem som en hurtig snack. Sojakorn alene er ret mild, men du kan tilføje smag i form af krydderier, olivenolie med infusioner eller endda sovs, hvis du serverer dem varme. Rostning af sojabønnerne efterlader dem mere sprøde, hvilket gør dem til et tilfredsstillende alternativ til nødderne.

retninger

Spis ristede sojabønner som en hurtig snack (Sojabønner på grønne blade billede af Monika 3 trin foran fra Fotolia.com)

Forbered bønnerne

1. Skyl sojabønnerne i en kolander og sørg for at de er rene.

2. Sæt dem i en skål og dække dem med vand. Sug i mindst 8 timer.

3. Hæld bønnerne i vasken med kogeren. Placer dem på et køkkenhåndklæde eller opvask håndklæde for at fjerne overskydende vand.

Ristning af kornene

1. Forvarm ovnen til 175 ° C. Skær et ark smurt papir på størrelse med dit bagplade og læg det indeni. Hvis du har for mange sojabønner, skal du bruge mere end en bageplade.

2. Hæld bønnerne i bagningsskålen. Fordel dem lige og sørg for, at der kun er et lag, det vil sige, der er ingen korn oven på en anden.

   
   

3. Sæt i ovnen og bages i 25 til 30 minutter. Kontroller bønnerne efter 20 minutter og kontroller fra tid til anden for at sikre, at de ikke brænder.

tips

• Når bønnerne ristes, gem dem i en plastikpose bundet op for at holde dem kølige.
• Tilsæt krydderier til bønnerne, og sæt et nøjagtigt nøjagtigt krydderi i plastikposen og ryste den.

advarsel

• Giv ikke ristede sojabønner til små børn på grund af risikoen for kvælning.

Hvad du har brug for

• salatslynge
• Dish klud
• Bagning bakke
• Smørpapir