Indhold
Verdens afhængighed af oksekødsprodukter har skabt et problem, der kunne vokse til at lamme kødindustrien. Med stigende efterspørgsel skal kvægavlere producere flere produkter. Det betyder at skabe flere varer. Det kan ikke virke som et problem, før du tager højde for det faktum, at disse ekstra husdyr skal fodres, og prisen på foderkorn går op hvert år. Så hvad gør en rancher for at reducere omkostningerne, men øge sin besætning? Det implanterer hormoner i dine varer.
historie
Anvendelsen af væksthormoner hos dyr opstod i 1950'erne med indførelsen af DES (diethylstilbestrol) som et additiv i fødevarer. Jo mindre mad en landmand har at købe, desto flere penge kan de spare. Senere blev DES produceret som en pille, der blev implanteret mellem kæbe og øre af koen, hvor det langsomt ville frigøre hormonet i en maksimal periode på 120 dage. Når de 120 dage er gået, vil en ny tablet blive implanteret. Disse pellets blev set som et stort gennembrud i oksekødsindustrien. Desværre blev det på 1970'erne opdaget, at fortsat brug af DES kan forårsage kræft hos fostre. Anvendelsen af DES og væksthormonimplantater blev forbudt hurtigt.
Til sidst er der udviklet en ny type implantat, en som får dyret til at øge sine egne hormonniveauer. Disse nye implantater har ikke modtaget godkendelse, før de har vist sig at have ingen fødselsfejl eller anden skadelig virkning.
Naturlige væksthormoner
Et af de mest populære vækstimplantater er de der naturligt forekommer i koen. Disse implantater udløser naturligt i dyret for at øge deres egne hormonniveauer uden negative bivirkninger. Da disse hormoner allerede forekommer naturligt i dyret, opfordrer mange tiltalere anvendelsen af kun naturlige væksthormoner.
Eksogene væksthormoner
Et andet udbredt hormon er østrogen. Disse implantater er ikke lavet af naturligt forekommende østrogen hos dyr, men er fremstillet af formen findes i majs. Disse implantater øger østrogenniveauet hos køer med 25%, hvilket fremmer modenhed hurtigere.
Kombination af hormoner til vækst
Kombinationen af væksthormoner er en blanding af naturligt producerede hormoner og eksogene hormoner. I 1994 blev der skabt et nyt produkt, når estradiol (det naturlige kvindelige hormon, der producerer østrogen) blev kombineret med producerede androgenhormoner, der efterligner testosterons virkninger.
advarsler
Hormoner bruges til at fremskynde kvægens fysiske modenhed. Fordi disse hormoner stimulerer de naturlige hormoner, der er til stede hos kvæg, kan reproduktionscykler forfalskes, hvilket resulterer i kortere eller fraværende cykler af ægløsning. På grund af dette anbefales væksthormoner til brug i kvier beregnet til avl. Derudover samler mange økologiske fødevareforkæmpere imod brug af væksthormoner i malkekøer på grund af at hormonerne overføres til mælken, og mælken forbruges i store mængder af offentligheden.
