Indhold
Alle elsker kirsebær, men de kan være meget arbejde, når du skal fjerne kernen fra hver enkelt. Der er en lettere, mindre rodet og hurtigere måde at nyde smagen af kirsebær på.
Lad os lære at lave kirsebærsaft.
Trin 1
Vask og fjern kernen fra alle kirsebær. Anbring de rene kirsebær og sukker i en gryde. Dæk det og lad det stå ved stuetemperatur i to timer.
Trin 2
Tilsæt vand. Rør, indtil sukkeret er opløst i blandingen.
Trin 3
Bring gryden til varmen og kog blandingen. Efter kogning i femten minutter, sil blandingen og placer den flydende del i en anden gryde. Sørg for at udtrække al saften fra kirsebæret, inden du bortskaffer dem.
Trin 4
Når du fortsætter med at koge den væske, du lige har fjernet fra de faste rester af kirsebærene, begynder den at blive tykkere. Fortsæt kogning, indtil den når konsistensen af ahornsirup. Når den er blevet tykkere, skal du fjerne gryden fra varmen og lade den stå ved stuetemperatur til afkøling. Når det er koldt, overføres det til en lukket beholder og opbevares i køleskabet.
Trin 5
Denne sirup er bunden af din kirsebærsaft. Det endelige produkt består af en eller to skefulde af det i et glas mousserende vand. Det kan være nødvendigt at prøve flere forskellige mængder vand og sirup, men når du først begynder at eksperimentere, vil det være let at justere mængderne, så de passer til hver persons smag.
