Indhold
Sporingspapir er lavet af silikone og kan bruges til en række forskellige madlavningsteknikker. Det fungerer som en nonstick. Det er nyttigt til madlavning, tørring eller hærdning af slik og andre fødevarer. Du kan også pakke mad med den til stegning, såsom kød og grøntsager.
Cupcake liners
Cupcake liners kan bruges som små bagepapirer. De er designet til at bage slikene og lade dem komme let ud. Brug dem til at bage andre snacks.
Ark
Sporingspapir pakkes ofte rundt om kød eller grøntsager og placeres i ovnen. Det letter fordampning, opretholder fugt under madlavning. Du kan erstatte det med store spiselige blade. Bananeblade, drueblade og majsskaller kan gøre. Brug dem friske for at undgå at brænde i ovnen. Et andet alternativ er at suge dem i vand.
Eget silikone ark
Brug et silikoneark til madlavning i stedet for pergamentpapir. Maden glider let, og så kan du vaske og genbruge bladet.
Aluminiumspapir
Du kan bruge aluminiumsfolie til at beklæde en bakke eller pakke mad på, ligesom du ville gøre med pergamentpapir. Arkets metalliske natur leder lettere varme. Brug det ikke i opskrifter med sure ingredienser, da det kan forårsage en metallisk smag.
Voks papir
Vokspapir har den samme non-stick overflade som pergamentpapir og kan bruges i en gryde eller skål til at bage mad. Det kan også bruges til at hærde slik. Læg ikke vokspapir i ovnen, da det kan antænde.
Plast
Plast kan også bruges til at køle eller hærde mad. Du kan også bruge den til at pakke mad op og opbevare den, såsom kød og grøntsager. Opvarm ikke plasten.
