Indhold

• Stig og fald
• depression
• smerte

Saccharose eller almindeligt sukker kan have alvorlige sundhedsvirkninger. Visse typer af biokemi, der er arvet, giver nogle mennesker intolerante overfor sukker. Dette er et ret almindeligt problem, der kan forårsage mange sundhedsmæssige problemer. Faktisk har millioner af mennesker sukkerintolerance, og de ved det ikke. De mennesker med sådan intolerance bør ændre kosten for at afvikle det meste af sukkerindtaget.

Sukker: Det kan være vanedannende (sukkerrør og klump sukker billede af Maria Brzostowska fra Fotolia.com)

Stig og fald

Folk, der har sukkerintolerans, betragtes som "stofmisbrugere" i sukker. Dette eksisterer af flere grunde. En af de vigtigste er, hvordan man får "høj" efter at have spist noget sødt. Denne "høje" er et tydeligt tegn på sukkerintolerans og følges altid af et "fald". En person, der ikke har indtaget den normale mængde sødtider i en dag, har symptomer på hypoglykæmi, et unormalt lavt blodsukkerindhold. Disse symptomer omfatter træthed og depression. Resultatet kan være en rutsjebane verden hvor ikke spise sukker fører til depression og træthed. Så efter at have spist, vælger man en kortvarig energilift og en følelse af velvære. Livet bliver en vanskelig cyklus.

depression

Sukkerintolerans korrelerer ofte med lave niveauer af serotoninproduktion. Dette er et ekstremt vigtigt hjernekemikalie. Det styrer følelserne, giver en følelse af velvære og hjælper med ræsonnement. Folk med sukkerintolerance producerer generelt ikke så meget serotonin som mennesker, der ikke har intolerance. Derfor er mennesker, der er intolerante overfor sukker, mere tilbøjelige til at blive depression, panikanfald og angst end resten af ​​befolkningen. Denne lave produktion af serotonin fører også til problemer som humørsvingninger, søvnløshed og koncentrationsbesvær.

smerte

Personer med sukkerintolerans har også lave niveauer af endorphin. Dette er relateret til manglen på serotonin. Endorfiner er kemikalier, som hjernen udsender, når kroppen er under stress. Dette hjælper med at roe ned og giver en følelse af velvære i tider med smerte. Når endorfiner er lave, føler man smerter mere intenst; stille dig under stressede situationer er svært. Lavt indhold af endorphin er et symptom på saccharoseintolerance, hvilket fører til intens angst og manglende evne til at overvinde smerte. Med andre ord, mennesker, der er intolerante over for sukker, oplever smerter mere intensivt end resten af ​​befolkningen. Både mangel på endorfin og lav serotoninproduktion kan føre til aggressiv adfærd, følelser af udmattelse og endda hovedpine.