Indhold

• PH-skalaen
• Alkalinitet og surhed
• Jordens pH
• Virkninger af alkalinitet på planter
• Ændring af den alkaliske jord

Alkalisk eller alkalinitet er et udtryk, der beskriver et stofs pH-balance. Alkaliske stoffer - uanset om de er flydende eller faste - har pH over gennemsnittet, hvilket gør dem modsatte syrer. I din havehave er det nogle planter, der synes, at jorden er let basisk. De fleste kan dog blive skadet af overskydende alkalinitet. For at få en have til at vokse godt og i overflod er det nyttigt at forstå begrebet alkalinitet, pH og jordbalance.

PH-skalaen

Alle stoffer kan måles ved deres pH, som repræsenterer "brintpotentialet". PH måles på en skala fra 0 til 14: tallene angiver mængden af ​​frie hydrogenioner til stede i stoffet. De stærkeste syrer har pH 0; de stærkeste baser har pH 14. Destilleret vand er det eneste almindelige stof, der har en neutral pH: i rent vand er alle brintioner bundet til vandmolekyler. Destilleret vand har en pH-værdi på 7, dvs. neutral.

PH-skalaen er logaritmisk, hvilket betyder at en pH 4 er 10 gange stærkere end en pH 3.

Alkalinitet og surhed

"Alkaline" er et andet ord for "basic". Baser eller alkaliske stoffer er det modsatte af syrer. Mens disse har et overskud af brintioner, har baserne meget få. Den stærkeste syre er batterisyre, og den stærkeste almindelige base er lud. De to kemikalier er meget ætsende. De fleste syrer og baser er dog meget svagere. Sort kaffe har f.eks. En pH-værdi på 5. pH-værdien af ​​natriumbicarbonat er 9. Syrer har tendens til at have en krydret eller sur smag, og baserne smager generelt bittert.

Jordens pH

Det er almindeligt, at jorden bliver sur på steder med høj nedbør. Disse regioner har tendens til at have store mængder nedbrydende organisk stof i jorden, hvilket gør det surt, når det nedbrydes. Områder med lav nedbør tværtimod tendens til at blive alkaliske. Dette kan skyldes aflejringer af malm, kemikalier og salte i jorden, der ikke skylles væk med regn.

Virkninger af alkalinitet på planter

De fleste planter vokser bedst i jord med en gennemsnitlig pH på 6 til 7,5. I det omfang er de fleste næringsstoffer mere tilgængelige, og det er lettere for planter at absorbere dem fra rødderne. I alkaliske jordarter er næringsstoffer generelt mindre tilgængelige og forårsager plantesult. Der er for eksempel planter, der er tilpasset alkaliske miljøer, såsom oliventræer; dog selv de dør, hvis pH er for høj.

Ændring af den alkaliske jord

For at kontrollere pH i din jord skal den testes. Tag en prøve af det fra midten af ​​din have for at finde ud af, hvad pH-niveauet er, og hvilke, hvis nogen, næringsstoffer mangler. Foretag derefter en ændring. Der er flere kemikalier, der sænker pH. Svovl er den billigste, men tørvsphagnum og jernholdigt sulfat tilføjer meget nyttige næringsstoffer. Du kan også ofte tilføje organisk materiale og kompost til jorden, hvilket stabiliserer pH på et lavere niveau over tid og giver planterne mere næringsstoffer.