Indhold
Cafeteriaer serverer mere end kaffe. De er et mødested for ideer, kunst og for mange mennesker et hjem væk fra hjemmet. Ud over at sælge den vidunderlige mørke drink tilbyder mange butikker bagerivarer som slik, kager og kager som ledsagelse. Kaffe er som vin, udstyret med en personlighed, der matcher visse typer mad. At centrere dit udvalg af slik omkring en række forskellige emner, der matcher en dejlig kop kaffe, er den bedste måde at sælge forskellige slik på i en kaffebar.
Briocher og boller
Forbered flere søde pastaer om morgenen. Kanel- og valnødbriocher er nogle af de bedste muligheder for at ledsage en kaffe. Muffins, der er ganske populære i USA, har allerede vundet brasilianere, og mange har lave fedtkoncentrationer. Det er godt at have mindst én mulighed med en lav fedtkoncentration. Nogle af de mest populære smag, der følger med kaffe, inkluderer blåbær, brombær og banan med nødder. De varer normalt i to dage ved stuetemperatur, så doner eller bortskaf dem efter 48 timer.
Brød
Brødene er en god delikatesse til enhver tid på dagen og passer godt til kaffe. Sorten kan let ændre sig med årstiden. For eksempel kan du servere citronbrød om foråret, græskarbrød om efteråret og honningkager i ferien. Brødene er gode om morgenen, om eftermiddagen og om aftenen. Du kan servere søde brød om eftermiddagen og om aftenen, såsom chokolade, kanel eller bananbrød. Disse varer har også en holdbarhed på to dage ved stuetemperatur, så du må ikke sælge dem efter 48 timer.
Kager og tærter
Ostekager og chokoladekager er gode muligheder for at servere om eftermiddagen og aftenen. Mange mennesker går til en café sent på eftermiddagen eller tidligt om aftenen på udkig efter en dessert, der skal ledsages af deres kaffe. Ostekagen tilbyder en god mulighed for dessert. Chokolade er en anden mad, der altid følger med kaffe. Begge kommer fra frø og ristes, så de deler en jordisk og organisk smag, der supplerer hinanden. De fleste kager holder op til to dage, når de er afdækket i et køleskab.
