Indhold
At lære at adskille forskellige blandede forbindelser er en værdifuld laboratoriefærdighed at lære, især når det kommer til at adskille forbindelser, hvor begge er vandopløselige (vandopløselige). Både salt og sukker er det, men den fælles filtreringsproces er ikke nok til at adskille dem. Sukker adskiller sig imidlertid fra salt i en meget vigtig detalje: det er en organisk forbindelse, et væsentligt kendetegn for succesen med denne procedure.
Trin 1
Fordamp om nødvendigt alt vand ved at placere opløsningen i nærheden af en varmekilde. Den enkleste måde at gøre dette på er at udsætte løsningen for sollys. Dette vil krystallisere blandingen. Det er lettere at adskille disse to forbindelser, når de er i form af faste krystaller.
Trin 2
Tag beskyttelsesbriller og handsker på.
Trin 3
Hæld salt- og sukkerblandingen i et papirfilter og læg den over en beholder. Måske er det tragtformede papirfilter den bedste løsning, da det er lettere at passe over et bægerglas eller en anden beholder.
Trin 4
Hæld det organiske opløsningsmiddel i salt- og sukkerblandingen. Denne forbindelse opløser sukkeret, da både sukkeret og opløsningsmidlet er organiske forbindelser, dvs. de indeholder kulstof i sammensætningen. Salt dannes ved ionbinding, hvorfor det modstår det ikke-polære organiske opløsningsmiddel og kun opløses i polære stoffer, såsom vand.
Trin 5
Tøm filteret i en petriskål. Krystallerne, der er tilbage på filterpapiret, skal være salt.
Trin 6
Vær opmærksom på beholderen, hvor du hældte det organiske opløsningsmiddel, for at se om du kan genvinde sukkeret. Organiske opløsningsmidler, såsom acetone, har tendens til at fordampe ved lave temperaturer og efterlader sukker afhængigt af koncentrationen af opløsningsmidlet.
