Indhold
Når du forsegler kylling i panden, er det almindeligt, at smør, olie eller fedt hopper og gør et rod på ovnen. Disse stænk kan også brænde din hud. Undgå dette problem ved at bruge en stænkvagt. På grund af de høje temperaturer, der kræves til kyllingekøkken, er det umuligt at forhindre fedtet i at hoppe, men stænkvagterne blokkerer væsker, der forsøger at komme ud af panden.
retninger
-
Sæt din stegepande på komfuret. Varm det i 45 sekunder eller indtil det opvarmes.
-
Overfør skillet til en anden brænder. Smør i smør eller olivenolie. Placer kyllingen over fedtet og overfør panden til brænderen.
-
Dæk kogepanden med en stænkskærm. Sæt kyllingen i 3 minutter.
-
Fjern panden fra varmen. Fjern beskyttelsen, drej hønen med tang og udskift beskyttelsen. Omsæt kogepanden på brænderen og steg i endnu 3 eller 4 minutter, eller indtil den er på plads.
-
Sluk for brænderen. Vent 2 minutter, før beskyttelsen fjernes.
Hvad du har brug for
- Stegepande
- 15 g smør eller 15 ml olivenolie
- Splash vagt
- pincet
