Indhold
American Agave er det almindelige navn for medlemmer af Agave-plantens slægt. Der er mange arter af agaveplanter, herunder nogle, der bruges som kageplanter. Agaveplanter er kendetegnet ved deres lange blade, der slutter på et tidspunkt, undertiden inklusive en torn. Disse planter findes almindeligvis i tørre ørkenområder, i xeriscape-landskaber, der vokser i grupper i naturen eller som attraktive havetilskud, især i områder, der er ramt af tørke. Interessant nok blev roden af denne plante, hvis saft er giftig, brugt af flere indianerstammer som fødekilde. Derudover er det også kendt at forårsage alvorlig hudirritation.
Amerikansk Agave
Amerikansk agave er den største og mest majestætiske af agaveplanterne i Texas. Med potentiale til at vokse til en højde på 2 m er det kendetegnet ved blågrå til blågrønne blade, der har torne ved spidserne. Det er ikke ualmindeligt, at disse planter lever i 10 til 25 år. Inden planterne dør, producerer de en blomsterstamme, der kan nå 4,5 m i højden og sprede sig i en bredde på 30 cm til 1,5 m. Laterale grene, der strækker sig fra stammen, vil til sidst producere blomster. Når planten blomstrer, dør den, men små grene, der er vokset i bunden af planten, erstatter den oprindelige plante. Denne specifikke agave tåler temperaturer op til -6 ºC.
Andre typer Agave
Agave attenuata er en tornløs plante. Den er mindre end den spiny plante, så den er bedst egnet til små landskaber og haver, hvor børn kan lege. Det findes mere almindeligt i Californien end i Florida. Det er kendetegnet ved bløde blågrønne blade, der ikke har nogen pigge ved spidserne. De nye blade danner en kegle i midten af planten. Den er velegnet til modstandszone 9 til 11 i US Department of Agriculture, hvor der kun er korte perioder med meget kolde temperaturer. Det er ikke hjemmehørende i Nordamerika og vokser kun i en højde på 60 cm til 1 m.
Gift og irriterende stoffer
Agaveplanter danner seks sider af raffider, der indeholder saponiner. Saponiner består af kerner af steroider, der er knyttet til et eller flere sukkerarter. De er også kendt som steroidglykosider og findes i mange plantefamilier ud over Agavaceae-familien. Nogle af disse saponiner, herunder agaveplanter, er ekstremt giftige, når de indtages, og andre kan forårsage alvorlig irritation. Symptomer på irritation af agavesaft inkluderer kløe og brændende hud. Øjenskade er mulig, hvis saften har kontakt med øjnene.
Gammel strømforsyning
Agave palmerii er også kendt som et århundredes og en meskal plante. Denne slægt af planter, der tilhører familien Agavaceae, er hjemmehørende i Mexico. Pulpen fermenteres for at fremstille en alkoholholdig drink kaldet "pulque" på Cuba og Mexico. Det bruges også til at lave tequila. Denne enorme plante, der vokser i naturen i Sonora-ørkenen, var en vigtig mad for Apache Mescalero-indianerne. Selvom planten er giftig, når den er rå, er den spiselig, når den ristes. Kronen er den nærende del af planten og er sød, rig på protein og calcium.
