Indhold
Risotto er en risbaseret skål, der normalt tilberedes i en gryde på komfuret. Dens forberedelse i en elektrisk riskoger eliminerer behovet for at stå på en varm komfur og passe på ikke at brænde, koge eller holde fast i bunden af gryden. De fleste riskogere har en foruddefineret tilberedningscyklus, så overvågning er ikke nødvendig under tilberedningsprocessen.
Trin 1
Vask risen og hæld den i metalkanden på riskogeren.
Trin 2
Varm bouillon på komfuret eller i mikrobølgeovnen, indtil den koger, ca. 1 til 3 minutter. Den varme bouillon koges hurtigere i riskogeren, hvilket fremskynder tilberedningsprocessen.
Trin 3
Tilsæt bouillon til risen og rør.
Trin 4
Dæk panden, og tryk på knappen "Start". Når tilberedningscyklussen er afsluttet, skal du lade gryden stå på opvarmningscyklussen i yderligere 10 til 15 minutter, dækket. Dette gør det muligt for risen at absorbere yderligere væske, der ikke kunne koges fuldstændigt.
Trin 5
Fjern risotto. Drys med parmesanost, bland og server.
