Indhold
Kogegrej af støbejern er holdbart og alsidigt. De har været brugt i køkkenet i mange år og kan overføres fra generation til generation. Det brændte fedt skaber dog et gennemsigtigt lag, der forstyrrer støbejernets nonstick-evne og påvirker også smagen af mad. Det er bedst at undgå denne opbygning, men hvis det er for sent, kan du nemt rense dine gryder.
Trin 1
Hæld kulsyreholdigt vand i gryden, mens den stadig er varm, og dækker hele fedtpletten. Sug et par minutter, og gnid overfladen med en nylonbørste. Skyl derefter gryden med vand.
Trin 2
Hvis det forbrændte fedt forbliver, drys salt over gryden. Fugt nylonbørsten igen og fortsæt med at skrubbe den i gryden. Saltet fungerer som et mildt slibemiddel, der hjælper med at rengøre strygejernet uden at ridse det.
Trin 3
Skyl gryden og se om der er noget fedt tilbage. I så fald skal du sætte to dråber vaskemiddel i gryden og gnide igen med nylonbørsten. Brug vaskemidlet med forsigtighed, da det kan fjerne det hærdede lag af støbejernet.
Trin 4
Brug varmt vand og skyl straks panden. Tør den derefter med en fnugfri klud for at forhindre, at den ruster.
