Indhold
Sodavand er næsten udelukkende fremstillet af vand med flaskens eksplosion eller kan skyldes vandmolekylers opførsel. Mange stoffer trækker sig sammen, når de afkøles. Varme genererer molekylær bevægelse; derfor, jo varmere en ting er, jo hurtigere bevæger dens molekyler sig og kolliderer. Når et stof afkøles, bevæger molekylerne sig langsommere, så de kan være tættere på hinanden uden at kollidere og spredes separat.
Is, undtagelsen
Dette fænomen sker også i nogen grad med vand. Når det kommer tæt på frysning, begynder det at ekspandere. Brintatomerne i et vandmolekyle tiltrækkes af iltatomerne i nabomolekyler og danner en stiv og krystallinsk struktur. Denne struktur tager mere plads, og derefter bevæger vandmolekylerne sig frit og får isen til at ekspandere.
Popper sodavand
Flasker og dåser sodavand er designet til et givet volumen væske. Når vandet udvides inde i beholderen, strækker det flasken og kan faktisk bryde den. Dette sker normalt, når væsken indeni er delvis frossen. Resten af sodavand kan lække og skabe et stort rod rundt om indersiden af fryseren.
