Indhold
Servering af mad kan være udfordrende. Familiefester, kirkemiddage eller måltider ved søen kan betyde mange retter, der skal serveres ved 140 ° C eller mere for at forhindre vækst af fødevarebårne bakterier og sygdomme. Med lidt indsats og kreativitet er det sjovt og let at dumpe for at holde din mad varm. Brug billige engangs kogegrej af aluminium og en grill for at holde den næste middag sikker, varm og velsmagende for gæsterne.
Trin 1
Placer trådrammerne på serveringsbordet omkring fire inches fra hinanden. Hold rammerne væk fra bordkanten for at forhindre, at de ved et uheld væltes, hvilket udgør en stor brandrisiko.
Trin 2
Placer en 30 x 50 cm aluminiumsforstærket form på rammen. Denne form holder det vand, der holder maden varm.
Trin 3
Hæld gallonvand i hver aluminiumsgryde til en dybde på ca. 2 cm. Denne dybde er tilstrækkelig til, at panderne hviler på varmt vand. Gryderne skal røre ved vandet i beholderne for at overføre varmen til maden.
Trin 4
Åbn en dåse brændstofgel og læg den i rammens cirkulære dyse. Tænd gelen med en lighter. Anbring den anden dåse gel over den anden mund og tænd den. Hver ramme understøtter to dåser.
Trin 5
Placer to dåser brændstofgel under hver ramme, du bruger. Gelen holder maden varm i fire til seks timer.
Trin 6
Skær aluminiumsfolien i en størrelse, der er tilstrækkelig til at dække siden af rammen og fastgør dem under kanterne på panderne. Aluminiumsfolien beskytter ilden mod vinden og øger flammens effektivitet.
Trin 7
Anbring maden i foliebakkerne og læg dem på rammen. Du kan bruge to mellemstore pander eller tre brødpander i hver skål. Dæk maden med aluminiumsfolie, indtil det er tid til servering.
