Indhold
Hvis du har brugt din tid på at lave en saftig bøf derhjemme eller haft en på en restaurant, kan afkølede rester opvarmes og smages. Selvom en tyk saftig bøf smager bedre, så snart den er færdig, kan dine rester komme tæt på med de rette opvarmningsteknikker. De mest almindelige måder at gøre dette på er i en stegepande over komfuret eller i ovnen. Begge metoder vil opvarme din bøf hurtigt og regelmæssigt.
Stegepande metode
Trin 1
Varm en stor støbejerns stegepande over medium høj varme på komfuret.
Trin 2
Tilsæt en spiseskefuld vegetabilsk olie i gryden.
Trin 3
Tilsæt den kogte bøf og skål let på begge sider, drej flere gange, indtil kødet er opvarmet.
Ovn
Trin 1
Forvarm ovnen til 180 ºC.
Trin 2
Placer det kolde kød på et bageplade og dæk med folie.
Trin 3
Varm kødet i ovnen i fem minutter, vend det om og kog i yderligere fem minutter. Fjern papiret i de sidste fem minutter for at blive brunt, hvis du foretrækker det.
