Indhold
Salat, som er blandt de letteste friske sæsonafgrøder at dyrke, er generelt en hård plante, der er i stand til at modstå let frost. I tropiske områder er det muligt at dyrke det om foråret og efteråret. Den krøllede salat er den hurtigst voksende og laveste vedligeholdelse af de seks tilgængelige sorter; glat, romæne, amerikansk, mimosa og lilla salat er de andre fem sorter. Salat, selvom den er resistent, er ikke usårlig. En række faktorer, fra forkert havearbejde til sygdom, kan få bladene til at blive gule eller plettet. Korrekt identifikation af årsagen til disse problemer er afgørende for at løse dem.
Minerale mangler
Gulfarvning af salatblade kan være et klassisk symptom på kvælstofmangel. I nogle regioner forekommer dette problem især om foråret, når næringsstoffer let skylles ud af jorden af regn. Ifølge Royal Horticultural Society of the United States kan indpakning af salatbasen med organisk gødning, såsom gødning eller nedbrydning af blade, genoprette jordens kvælstof. For en hurtigere opløsning skal du anvende en gødning med et højt niveau af nitrogen, såsom ammoniumsulfat. Følg instruktionerne på etiketten for at få den korrekte mængde. Magnesiummangel forårsager også gulfarvning, normalt mellem bladets fibre. Denne form for mineralmangel, mere almindelig i let og sandjord, kan også udløses af overdreven brug af gødning med et højt niveau af kalium. Samfundet foreslår anvendelse af Epsom-salte - eller magnesiumsulfat - omkring planterødderne i en andel af 28 g produkt for hver 90 cm jord.
Overdreven kunstvanding
Ifølge vegetabilske.dk kan overvanding også gøre salatblade gule og visne. Som hovedregel skal de fleste salater vandes hver sjette til ti dage i en dybde på 38 cm. Det er nødvendigt at justere vandingsfrekvensen i henhold til klimatsituationen. regn kan reducere behovet for kunstvanding, mens en række varme, skyfri dage kræver hyppigere vanding. Dyb og sporadisk kunstvanding er mere effektiv end hyppig og lavvanding; sidstnævnte undlader at fremme den faste etablering af rødderne.
Svampesygdomme
Bleg, gule pletter på oversiden af modne salatblade er et klassisk tegn på dunet meldug, videnskabeligt kendt som Bremia lactucae. En hvid, blød vækst til berøring, der udvikler sig to dage efter plettets udseende, kan hjælpe med at bekræfte diagnosen. Efter den indledende gulning bliver det inficerede væv normalt brun. Forskere ved University of Florida rapporterer, at mild meldug kan behandles med fungicider, herunder maneb og metalaxyl. Hvis mild meldug på salat er et konstant problem i haven, så prøv at købe afgrøder, der er modstandsdygtige over for det. Undgå også overvanding og høst ikke bladene, når de er våde. Fusariums visnesvampes udseende eller Fusarium oxysporum begynder normalt med et rødbrunt bånd, der løber ned ad roden til salatets krone, efterfulgt af gule blade, der bliver mørke. Fjern inficerede planter med det samme og bortskaf dem i en lukket beholder. Det bedste forsvar mod Fusarium vilje er at købe fungicid-behandlede salatfrø.
Krav
Tilvejebringelse af passende betingelser for salat kan hjælpe med at forhindre infektioner og mineralmangel. Ifølge Ohio State University, USA, er den ideelle temperatur til plantevækst mellem 7 ºC og 18 ºC; Højere temperaturer stresser planterne og kan forårsage en bitter smag i salaten. Derudover skal jorden være fugtig, rig på organisk materiale og godt drænet med en let sur pH på 6,0 til 6,5. For at give den korrekte luftcirkulation, fordel planterne med en afstand på 30 cm imellem dem.
