Indhold
Parabener, en kemisk klasse af p-hydroxybenzoesyreestere, anvendes i vid udstrækning som konserveringsmidler, der naturligt hæmmer væksten af mikroorganismer i mad og forlænger deres holdbarhed. Produkter, der indeholder parabener, spænder fra shampoo, balsam og barbergel til madvarer, der ofte forbruges i hjemmet.
Vegetabilsk kongerige
Teknologien har udviklet teknikker til syntese af parabener, men den leveres også naturligt. Mange planter, herunder grøntsager, frugt og nødder, producerer parabener i et forsøg på at bekæmpe bakterielle infektioner.
Løg
Flavonoider er foruden mange vitaminer og mineraler rigelige i løg. Denne grøntsag, som andre arter af allium-slægten, indeholder den naturlige 4-hydrobenzoiske form af paraben for at forsvare sig mod uønskede bakterieinfektioner.
Gulerødder
Rødder som gulerødder indeholder methylparabener som et forsvarssystem. Guleroden kan have udviklet behovet for et naturligt forsvar ved at vokse i et fugtigt miljø, hvor bakterier trives. Selvom forskning har rejst bekymring over brugen af syntetisk methylparaben i huden, anser FDA forbruget af naturlig paraben for at være næsten fuldstændig sikkert.
Agurker
Agurker ligner vandmelon, courgette og græskar. Undersøgelser udført i plantefysiologi i 1993, 1998 og 2003 har vist, at agurker har en naturlig form for paraben. Agurker er blevet brugt i vid udstrækning, ikke kun som en ernæringskilde, men også i skønhedsprodukter til deres hudfornyende egenskab.
Advarsler
Selvom parabener er blevet godkendt af FDA (Food and Drug Administration) i de sidste 50 år, viser forskning, at de kan være relateret til brystkræft, da de har vist sig at efterligne virkningen af hormonet østrogen i menneskekroppen. Selvom en bevidst forbruger kan undgå at købe produkter, der indeholder parabener, har en bred vifte af grøntsager naturlige former for dette stof.
