Indhold
En bananpudding kan tage lang tid at gennemføre, afhængigt af de instruktioner, du følger. Cooks.com tilbyder en opskrift, der kan laves i mikrobølgeovnen, hvilket reducerer forberedelsestiden betydeligt til mellem 10 og 15 minutter.
Trin 1
Tilsæt 1 1/2 kop sukker og 3 spiseskefulde mel i en skål med en blandesked. Bryde tre æg og adskille æggeblommer, som skal tilsættes til blandingen. Tilsæt 2 kopper mælk for at gøre det til en pasta.
Trin 2
Skær et stykke smør i små stykker og spred det over blandingen, som derefter skal opvarmes i mikrobølgeovnen i 4 minutter ved høj effekt. Ryst det og mikrobølgeovn i yderligere 3 minutter - også ved høj effekt eller indtil du når den ønskede tykkelse.
Trin 3
Hak 4 bananer og spred stykkerne i en gryde. Tilsæt derefter to vaniljeskiver. Hæld blandingen over vaflerne og bananerne. Lav endnu et lag med bananer og vafler, indtil du bruger al blandingen i skålen.
Trin 4
Pisk 3 æggehvider, 1 tsk vanilje og 6 spsk sukker, indtil den tykner. Hæld blandingen over gryden med banan budding og lad den være i ovnen ved 175 grader, indtil toppen af marengs er gylden. Fjern beholderen fra ovnen, så den kan køle af. Anbring den i køleskabet, og vent, indtil den har den ideelle temperatur, der skal serveres.
