Indhold
Kornhavre er essensen af en rigtig sund morgenmad. I modsætning til flaget korn udsættes bønnerne for minimal forarbejdning og forbliver velsmagende og sprøde. Men fordi det er mere tæt, kræver havrekorn en længere mætningstid, hvilket tager længere tid at forberede. Forberedelse af bønnerne om natten garanterer dig en varm og sund morgenmad, som er klar til at blive indtaget, når du vågner op.
Trin 1
Kog fire kopper vand i en stor gryde. Tilsæt en knivspids salt for at tilføje smag til kornet og fremskynde kogeprocessen.
Trin 2
Reducer varmen og tilsæt en kop hakkede korn til vandet, bland godt. Tilsæt andre ingredienser, såsom rosin, brunt sukker og mandler, hvis det ønskes.
Trin 3
Dæk gryden og sluk for varmen. Lad blandingen sidde natten over i otte eller ni timer. Havren absorberer langsomt fugtigheden og smagen af ingredienserne i løbet af denne periode.
Trin 4
Genopvarm havre i 15 minutter næste morgen. Tilsæt mælk, creme fraiche eller frisk frugt, hvis det ønskes.
