Indhold
Som hovedregel kan rå fisk og kød fryses i længere tid. Fed fisk og skaldyr kan opbevares i fryseren i to måneder; magert fisk har dog en holdbarhed på mere end seks måneder.
Frisk kød og fjerkræ kan pakkes og opbevares i fryseren længere end fisk. Det anbefales at fryse malet kød i tre måneder. Større stykker kød, såsom bøffer og grillkød, kan fryses i op til 12 måneder.
Frisk kød og fisk
Kogt kød og fisk
Hvis kogt kød og fjerkræ er godt pakket, kan det opbevares i fryseren i tre måneder, selvom det ikke anbefales at fryse kogt fisk.
Vigtigste punkt
Uanset om du opbevarer fersk fisk eller kogt kød, er det vigtigt at pakke det ordentligt i en fryser på 0 ° C. Pak alt kødet i aluminiumsfolie og mærk det med den dato, det blev købt for at sikre, at det forbruges inden for den anbefalede periode.
