Indhold

• retninger
• tips
• advarsel

Mikrobølgeovnskogere er perfekte til små køkkener eller travle kokke. Brug af denne type pande er en enkel og hurtig måde at lave mad og holde det meste af vitaminer og mineraler. Alle de store mærker af disse køkkengrej er designet til at være nemme at bruge af enhver hjemme kok. De har et enklere udseende end mange modeller til ovne, og består af en pande med et låg, der er fastgjort fast. I dette låg er der en ventil, der tillader overskydende tryk at undslippe, og en regulator, der viser, om der stadig er tryk inde i panden.

retninger

Lær at lave mad med en mikrobølgeovn (mikrobølge billede af Adrian Hillman fra Fotolia.com)

1. Tilsæt den flydende del af opskriften på panden, og sørg for, at den dækker bunden af ​​panden.

2. Dæk væsken med grøntsager og kød eller anden mad fra din opskrift. Fyld ikke trykbeholderen mere end modelens anvisninger anbefaler (normalt ikke mere end 2/3 fulde).

3. Kontroller aflastningsventilen på lågtryksåget til mikrobølgeovnen for at sikre, at der ikke er nogen forhindring eller rester, der kan blokere dampens strømning.

4. Fastgør låget på trykbeholderen. Tjek igen, hvis det er forseglet på det rigtige sted, fast.

5. Sæt puljen i mikrobølgeovnen og kog med høj effekt i overensstemmelse med opskriftsinstruktionerne. De fleste opskrifter er tilberedt på samme tid, både i en mikrobølgeovn og i den traditionelle komfurmodel.

   
   

6. Lad trykbeholderen stå i mikrobølgeovnen i flere minutter for at lade trykket begynde at falde. På dette tidspunkt kan panden fortsætte med at hvile eller placere den under isvand for at reducere trykket.

7. Så snart regulatoren viser, at der ikke er mere tryk, skal du fjerne hætten og tjene. Regulatoren findes på låget på de fleste mærker af mikrobølgeovnskogere og vil hæve, når der er tryk på enheden.

tips

• Skiv kød, inden du lægger dem i en trykkomfur. Dette vil gøre dem smager bedre i sidste ende.

advarsel

• Overfyld ikke mikrobølgeovnen. Ligesom traditionelle køkkengrej til komfurer, bør de ikke fyldes mere end 2/3, eller de vil eksplodere og ødelægge mikrobølgeovnen.
• Vent, indtil det er helt trykket ned for at åbne det, eller der er risiko for dampforbrændinger. Åbn altid dækslet væk fra ansigtet.