Indhold
Ølelskere foretrækker at slukke tørsten med deres læber i et krus kold øl. Det kolde glas giver friskhed og giver en god fornemmelse på en varm dag. Du kan bruge formue i en køler til din bar, eller du kan gøre det hjemme med gadgets, du allerede ejer. Det tager cirka en time.
Vask godt
Uanset om du foretrækker at servere øl i et glas, tulipan eller øl krus, skal du først rense glasset for at få et godt islag. Vask og skyl skålene, så der ikke er spor af flydende sæbe. Hvis du vasker brillerne i opvaskemaskinen, skal du lade køleskabet afkøles til stuetemperatur, inden du fryser.
Tilsæt vand
Våd kopperne med koldt vand fra vandet, en ad gangen, indenfor og udenfor. Hæld overskydende vand og læg dem straks i fryseren med glasets mund op. Tør ikke eller ryst vandet fra kopperne. Det er det våde glas, der efterlader et godt islag i dit krus.
Lad kølig luft cirkulere
I fryseren skal der være mellemrum mellem krusene for at luft kan cirkulere rundt om dem. Før du serverer øl, vent mindst en time for isen at bygge op. Hvis du har travlt, skal du placere knust is inde i kopperne, rør for at danne et lag is og læg glasset i fryseren i et par minutter.
