Indhold
- Spicy rejer rullet i bacon
- Crostini med laks chips og ananas sauce
- Tomat, frisk mozzarella og basilikum på sur dejen
- Røget kylling quesadillas
Det er muligt at lave mad til dit eget fest uden at ansætte buffeter. Hvis arrangementet er vigtigt, kan du ringe til hjælp fra en ven eller to for at hjælpe med forberedelsen, genopfyldningen og præsentationen af snacksne. Nogle af dem serveres bedst varmt og kræver konstant opmærksomhed ved bordet, da varme snacks normalt er de mest populære. Rechaud varmeapparater bør udskiftes fra tid til anden. Hvis du ikke er forsigtig, begynder nogle retter at være uappetitlige og skal udskiftes eller omarrangeres for at se frisk ud.
Spicy rejer rullet i bacon
Denne skønhed byder på enhver smag og er perfekt til mere sofistikerede sammenkomster. Som det bærer jalapeño peber, er det også et godt emne at trække samtale. Du skal bruge rejer - størrelsesmåling er 30 til 35 enheder for hvert halv kilo - skrællet og rengjort. Lav en snit i rejerne i længderetningen (den er formet som en sommerfugl), så de to halvdele stadig forbliver sammen. Arranger tre skiver af dåse jalapeño peber langs skåret. Wrap rejer med det tyndere lag af bacon, du kan få, og pas på, at lagene af rullet bacon ikke overlapper rejerne. Drej ovnsstativet på mellemlangt niveau og bages i tre minutter på hver side; drej dem om og kog tre minutter på den anden side. Serveres varmt.
Crostini med laks chips og ananas sauce
Denne smoking er perfekt til bryllupsreceptioner eller smarte firmas fester. Crostini er et stykke ristet hvidt brød, stegt eller grillet, børstet med olivenolie og krydret med italienske krydderier såsom basilikum, timian og rosmarin. De kan skæres i det ønskede format. Sæt forsigtigt separationer af kogt laks og arranger dem på brødet. Spred en ske fuld af ananas sauce på laks. Kombinationen af smag er overraskende velsmagende og fornøjelig.
Tomat, frisk mozzarella og basilikum på sur dejen
En anden let at lave snack, der er meget værdsat er bagels surdej brød (også kendt som surdej) skåret i tynde skiver, børstet med olivenolie og en tynd skive med moden tomat over dem. Ordne et stykke frisk mozzarella over tomaten og drys med hakket frisk basilikum. Olivenolie giver smag og forhindrer tomat til at suge brødet.
Røget kylling quesadillas
Det er nemt at gøre denne snack hurtig og velsmagende. Sæt to mel tortillas (du kan også erstatte syrisk brød) på en grill eller stegepande og varme begge sider. Spredt over den første tortilla revet cheddarost og røget krydret kylling, og tilsæt nogle hakkede grønne paprika, hvis det ønskes. Dæk med den anden tortilla, drej en gang og fjern fra varmen. Skær quesadilla som en pizza og spis varmt.
