Indhold
Fødevarer som kager indeholder normalt store mængder smør eller olie for at holde dem fugtige og ømme. Vegetabilsk olie, smør, svinefedt og vegetabilsk forkortelse indeholder store mængder af mættet fedt, der kan forårsage hjertesygdomme, slagtilfælde og hjerteanfald. Ifølge Mayo Clinic-lægen Katherine Zeratsky er olivenolie et sundere alternativ end andre fedtstoffer, fordi det indeholder monoumættet snarere end mættet fedt. Brug olivenolie til at lave sundere desserter.
retninger
-
Forvarm ovnen til 176º C.
-
Skær en vanillebønne med en kniv, og fjern frøene med en lille ske. Braklægning.
-
Smid en lille olivenolie i en bageplade, og brug et stykke papirhåndklæde til at sprede sig. Stryk noget mel på bagpladen.
-
Kombiner 1 1/4 kop olivenolie, 3 kopper sukker, vanillefrø og 3 kopper mel i en elektrisk mixer. Blend indtil blandet.
-
Tilsæt 3 æg ad gangen, mens blanderen flyder til de 9 er blevet tilsat.
-
Hæld blandingen i bageplade. Hvis du bruger en rektangulær form, bages i 1 time. Hvis du bruger en cirkulær bageplade, bages i 80 minutter.
tips
- Mayo Clinic antyder, at regelmæssigt forbrug af olivenolie kan reducere kolesterol.
advarsel
- Hold børn ude af køkkenet, når ovnen er tændt.
Hvad du har brug for
- Vanillebønne
- kniv
- Lille ske
- Rotisserie rektangulær eller cirkulær
- Elektrisk mixer
- 1 1/4 olivenolie
- 3 kopper sukker
- 3 kopper mel
- 9 æg
