Indhold

• Den kemiske reaktion
• Blæser en ballon
• Interessant information
• Andre ting at prøve

Balloner, bagepulver og eddike genererer sjove videnskabsforsøg for enhver alder. Disse materialer er almindelige i videnskabsklasser fra elementær til mellem skole. Den kemiske reaktion forårsaget af blandingen af ​​bagepulver og eddike kan give et løb af balloner, udbrud af hjemmelavede vulkaner og mange bobler. Ballonerne anvendes sædvanligvis i disse eksperimenter, da de beviser resultatet af den kemiske reaktion.

Bagepulver, eddike og balloner giver anledning til flere sjove eksperimenter (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Den kemiske reaktion

Natriumbicarbonat har den kemiske formel NaHCO3. Eddike er en kombination af vand med 5% eddikesyre. Da de to komponenter indeholder kemikalier, når der kombineres, opstår der en reaktion. Blandingen af ​​eddike og bagepulver genererer et produkt kaldet carbonsyre. Denne syre nedbrydes øjeblikkeligt til kuldioxid. Når eddike tilsættes til bicarbonatet, er det kuldioxid, der skaber boblerne.

Blæser en ballon

Sæt 1 tsk bagepulver i en medium kolbe. Tøm en 1-liters vandflaske og sæt 4 teskefulde eddike i den tomme flaske. Placer ballonen over mundingen af ​​flasken. Vend den så at eddike kommer ind i ballonen. Returner flasken til startpositionen og se ballonen opblæses. Dette skyldes kuldioxid dannet inde i det, som fylder rummet. Prøv at variere mængderne af sodavand og eddike for at se, hvad der sker.

Interessant information

Den kemiske reaktion, der opstår for at opblåse ballonen, sker også, når bicarbonatet anvendes i kagedej og brød, der ikke indeholder gær. En reaktion opstår, når bagepulver kommer i kontakt med varmen i ovnen, hvilket får kagen eller brød til at vokse. Natriumcarbonat danner naturligt natriumbicarbonat. Det findes på en dybde på 60.000 meter. Det meste af bagepulver syntetiseres kunstigt.

Andre ting at prøve

Prøv at sætte sodavand i en plastikboks og dråbe lidt eddike. Glasset bliver snart fyldt med skum og bobler. Lav en vulkan, der indpakker en kegleformet genstand med brunt papir. Sæt rødt farvestof i bicarbonatet og føj til vulkanen ved toppen af ​​keglen. Når du er klar til udslætet, dryp eddike. Boblerne og skummet vil snart strømme gennem vulkanens sider. Du kan også prøve at fylde en beholder med bagepulver. Tilsæt to teskefulde eddike og top op hurtigt. Vend beholderen på hovedet og lad den ligge på en plan overflade. Kuldioxid dannet inde i beholderen har ingen steder at gå, hvilket får den til at stige fra overfladen. Hold væk.