Indhold
Vitaminer er vigtige for at opretholde sunde kropsfunktioner. Den menneskelige krop producerer dem ikke (med undtagelse af D-vitamin), så vi skal få dem fra mad eller vitamintilskud. Forsømmelse af kroppens behov for visse vitaminer kan føre til sundhedsmæssige problemer. En diæt, der indeholder en række frugter og grøntsager, er den bedste kilde til at få de nødvendige vitaminer, men kosttilskud er også en mulighed.
Multivitaminer
Med så mange oplysninger om vitaminer er det vanskeligt at vide, hvilke der er de vigtigste i forskellige livsfaser.At tage multivitamin af god kvalitet er en god løsning til generelle behov. Der er dog nogle problemer relateret til aldring, der kan drage fordel af specifikke vitaminer.
D-vitamin
D-vitamin hjælper med at aktivere calcium i vores kroppe og er almindeligt inkluderet i calciumtilskud. Calcium er nøglekomponenten for stærke knogler. Hvis kroppen ikke har nok D-vitamin, vil den stjæle calcium fra knoglerne, hvilket bidrager til knogleskørhed og skøre knogler. D-vitamin hjælper også med at reducere risikoen for hjerteanfald og visse typer kræft. Fisk er en stor kilde til vitamin D. Sollys er også en fremragende kilde. I løbet af sommeren er det kun 10 minutter med soleksponering udendørs, der er nok til at generere det D-vitamin, du har brug for.
E-vitamin
E-vitamin er en antioxidant, der kan påvirke aldersrelaterede ændringer og yde beskyttelse mod kræft. Antioxidanter er vigtige for helbredet for cellemembraner, da de hjælper med at forhindre frie radikaler i at skade celler. Jordnøddesmør, solsikkefrø, hasselnødder og majsolie indeholder vitamin E.
C-vitamin
C-vitamin er en antioxidant, der er nyttig til at helbrede sår og styrke kroppens immunsystem. Under aldringsprocessen falder niveauet af C-vitamin i kroppen. Det kan fås fra citrusfrugter, kiwi, tomater, broccoli og peberfrugter og andre frugter og grøntsager.
B12-vitamin
Vitamin B-12 hjælper med at bekæmpe anæmi. Det kan findes i laks, rejer, fedtfattig yoghurt og skaldyr. Efter 50 år kan kroppen miste evnen til at absorbere B-12 fra mad på grund af ændringer i maven. En injektion af vitamin flere gange om året kan være et alternativ.
A-vitamin
A-vitamin er en cellebeskytter, der bekæmper frie radikaler - ustabile molekyler, der produceres af din krop. Det er en antioxidant og kan findes i mange fødevarer, såsom gulerødder, søde kartofler, mango, lever, mælk, æggeblomme, mozzarellaost og tørrede abrikoser.
K-vitamin
K-vitaminmangel kan bidrage til Alzheimers sygdom. Det hæmmer celledød forårsaget af oxidation af nerveceller. Grønne blade, broccoli og kål er fremragende kilder til vitamin K.
Pas på
Selvom det er usandsynligt, er det muligt at overdosis af vitaminer, når man tager kunstige kosttilskud, og nogle vitaminer kan være i konflikt med receptpligtig medicin. Diskuter eventuelle kosttilskud med din læge, inden du begynder at tage dem.
