Indhold
I stedet for at købe brødkrummer til høje priser, skal du overveje et mere økonomisk valg. Kiks, som kan variere mellem salt og vand og smagsstoffer, kan brydes og bruges som brødkrummer. De er billigere, har den dobbelte funktion at tjene som appetitvækkere eller til panering og kan knuses og bruges, hvis de er lidt ældede. Brødkrummer bruges til at dække mad inden madlavning eller som påfyldning af hovedretter eller tilbehør. Du kan oprette din krydret version ved blot at tilføje lidt peber til kagekrummerne og lade dem hvile natten over.
Trin 1
Læg nogle cookies i en stor forseglet pose. Fjern luften, indtil posen er flad, men waferne kan stadig bevæge sig inde i den.
Trin 2
Forsegl posen, og kontroller, at den er helt lukket. Når kagerne er i posen, og den er forseglet korrekt, skal du vende den på hovedet på en bordplade. Hvis det forbliver forseglet, kan du starte.
Trin 3
Brug en kagerulle til at knuse kagerne inde i posen. Du begynder at gøre dette ved at lægge pres på waferne og flytte rullen frem og tilbage over posen. Når de når en finere konsistens, vil rullen være lettere at håndtere. Fortsæt denne proces, indtil cookies er tynde nok til at bruge.
Trin 4
Åbn posen og tøm de nyoprettede brødkrummer i en skål. Tilføj flere cookies i posen, og gentag, indtil den ønskede mængde er nået.
