Indhold

• At lave en salt erstatning
• Trin 1
• Trin 2
• Trin 3
• Trin 4
• Forberedelse af solsikkefrø
• Trin 1
• Trin 2
• Trin 3
• Trin 4
• Trin 5

Du foretrækker måske at skåle dine egne solsikkefrø, hvis du kan lide at tilberede sunde snacks derhjemme. Kommercielle processorer forbereder generelt ristede frø med en stor mængde salt, som kan hæve blodtrykket hos nogle individer, hvilket fører til hjerteproblemer. Disse frø er en god kilde til E-vitamin, og du kan nyde deres sundhedsmæssige fordele uden at løbe risikoen for at udvikle eller forværre helbredsproblemer. Derudover vil den også skære nogle kalorier ved at riste sine egne usaltede frø.

At lave en salt erstatning

Trin 1

Bland sort peber, sellerifrø, løgpulver, fløde af tartar, appelsinskalepulver, hvidløgspulver, pilrod, 1/2 tsk hvid peber, dild, citronsyre, tør timian, pulveriseret citronskal og cayennepeber.

Trin 2

Slib alle ingredienserne i en kaffe- eller krydderikværn. Slib, indtil blandingen er jævn.

Trin 3

Indsæt blandingen i en glasflaske med en tragt.

Trin 4

Opbevar blandingen på et tørt, mørkt og køligt sted.

Forberedelse af solsikkefrø

Trin 1

Forvarm ovnen til 160 ° C.

Trin 2

Bland frøene med olien.

Trin 3

Spred frøene på et bageplade.

Trin 4

Bages i otte minutter eller indtil den er let gylden.

Trin 5

Drys 1/4 tsk af salterstatningen med urter over de varme frø.