Indhold

• Moder natur arbejder måske imod dig
• Man arbejder muligvis mod sig selv
• Enkle løsninger
• Sidste ressource

I betragtning af at tomater modnes indefra og ud, genkender du en moden tomat, når ydersiden er en dyb rød farve, lidt blød, når den presses, og frugten ser ud til at springe lige ud af vinstokken, når den plukkes. Tomater, der forbliver grønne på vinstokken, kan dog blive banen for enhver selvrespektende gartner. At vide mere om modningsprocessen og finde nogle hurtige rettelser kan redde dette års afgrøde fra at være en fiasko.

Moder natur arbejder måske imod dig

Når tomater ikke modner på vinstokken, er det værd at undersøge noget for at finde årsagen. En faktor kan være vejrforhold. Når temperaturen når 30 ºC eller mere, produceres de kemikalier, der er ansvarlige for produktionen af ​​farve i tomater, caroten og lycopen. En anden grund kan være selve planten. Mens en særlig rigelig tomatplante kan virke som en god ting, og overbelægning ikke er det. Det tager meget energi at modne mange frugter på samme tid, hvilket kan forsinke modningsprocessen for hele høsten.

Man arbejder muligvis mod sig selv

Flere grundlæggende fejl, som gartnere kan lave, vil også forsinke eller forhindre tomaterne i at modnes.

Inden du begynder at plante, skal du kontrollere, om området får meget sol; tomater, som mange frugter, har brug for mindst syv timers direkte sollys hver dag.

Planter skal også plantes mindst 45 cm fra hinanden.

Hvis du bruger en gødning, reagerer tomater bedst på en med lige store mængder kvælstof, fosfor og kalium; kvælstofrig gødning vil producere smukke enorme planter, men ikke meget frugt.

Enkle løsninger

For planter, der udsættes for varme klimaer, er det bedst at vælge tomater, mens de er lyserøde, og flytte dem ind, hvor de kan modnes ved lavere temperaturer (men ikke i køleskabet; tomater modnes bedre ved temperaturer mellem 18 ° C C og 21ºC). Hold planten sund ved at vande den ofte, men vand ikke bladene. Bekæmp overfyldning ved at vælge nogle af de umodne tomater og flytte dem indeni, så de andre modnes med succes på vinstokken.

Sidste ressource

Hvis du står over for overhængende frost, eller hvis du simpelthen er gået tabt for en forklaring på den stædige og umodne frugt, kan du prøve at lægge nogle grønne tomater i en brun papirpose sammen med en banan eller to i processen med modning. De producerer det kemiske ethylen, som kan fremskynde processen med modning af æbler og tomater. For en større høst af umodne tomater kan den samme effekt opnås, hvis du bruger en stor papkasse og flere bananer.Sæt bare noget i bunden af ​​kassen, som avisen, for at dæmpe tomaterne.

Under alle omstændigheder skal du huske: alt er ikke tabt. Grønne tomater kan være lækre bagt, stegt eller bruges i forskellige saucer, krydderier og tærter.