Indhold
Når du forbereder frosne kogte rejer, skal du passe på ikke at overophede dem, da de kan blive hårde og gummiagtige. Brug af smør til at krydre dem vil forbedre deres søde smag. Du kan servere dem i et lag ris eller pasta, oven på en salat eller som snacks til middag. Det er praktisk at købe frosne rejer, fordi du kan købe dem i store mængder og bruge dem efter dine behov.
Trin 1
Optø rejerne enten ved at placere dem under rindende vand eller lade dem tø i køleskabet i henhold til pakkens instruktioner.
Trin 2
Smelt 1/4 kop smør i en stor stegepande.
Trin 3
Tilsæt to hakkede hvidløgsfed og frisk eller tørret persille til det smeltede smør for smag. Sauter hvidløg i fem minutter over medium-lav varme. Tilsæt tre spiseskefulde friskpresset citronsaft for at forbedre rejenes smag.
Trin 4
Overfør de optøede rejer til stegepanden og ryst dem forsigtigt, så de er dækket af hvidløgssmør. Varm rejerne i et til to minutter, eller indtil de er varme.
