Indhold
Brownies er en af livets største lækkerier, men nogle gange på grund af ægallergier eller kostbegrænsninger er det nødvendigt at lave brownies uden æg. Heldigvis takket være dagens teknologi har du mange muligheder. Du kan erstatte æggene til bananer, for at give smag, indtil du får det fugtighedspunkt, du ønsker. Hvis bananens smag er uacceptabel for dig, skal du bruge en erstatning for ægget. Eller simpelthen lægge æggene til side og brug vegetabilsk olie som erstatning for fugt for at opretholde den originale brownie-smag.
retninger
-
Forvarm ovnen til 163 ° C.
-
Anbring brownie-blandingen i en skål, tilsæt 1/3 kop vand og 1/3 kop olie og rør til dejen er glat. Bland flaxseed med 1/2 kop vand og tilsæt til dejen. Sæt vanille, hvis du vil.
-
Prøv at se om dejen er til din smag og tilføj noget aroma (chokolade, kanel osv.), Du kan lide.
-
Tilsæt dejen til en smurt 20 "x 20" brownie. Bages i 30 til 38 minutter. Kontroller browniesne regelmæssigt, fordi da der ikke er æg, kan de tørre på toppen og danne revner. Hvis du bemærker dette, skal du straks fjerne det fra ovnen. De skal stadig være fugtige indeni.
retninger
Hvad du har brug for
- Blanding til fremstilling af brownie
- 1/3 kop koldt vand
- 1/3 kop vegetabilsk olie
- 1 spsk linfrø
- 1/2 kop vand
- Vanille til smag
- Brød 20 cm x 20 cm, smurt
