Indhold
Kollagen er et fibrøst protein, der findes i hele kroppens struktur. Faktisk udgør flere typer kollagen ca. en tredjedel af kroppens vægt. Det er en primær komponent i bindevæv, såsom sener og ledbånd. Det bruges betydeligt i den ekstracellulære matrix, som danner grundlaget for de fleste bindevæv. Kollagensyntese refererer til processen med at skabe kollagen, som vil blive diskuteret i denne tekst.
Pro-kollagen
Det første trin i kollagensyntese er oprettelsen af pro-kollagen, en struktur svarende til kollagen, men med yderligere peptider (sæt aminosyrer).
Endoplasmatisk retikulum
Efter dannelsen af pro-kollagen transporteres det til det endoplasmatiske retikulum og kobles til to andre pro-collagen-kæder for at skabe en stærkere triple-helix-struktur.
Sekretion
Efter dannelse af triple-helix pro-kollagen udskilles strukturen fra cellen.
Fjernelse af peptid
Når pro-kollagenet forlader cellen, fjerner enzymerne de ekstra peptider fra enden af pro-collagenet, hvilket skaber det ægte kollagen.
Fiberdannelse
Det sidste trin i processen er, når kollagenmolekylerne danner kollagenfibriller, en understruktur, der derefter bruges til at skabe kollagenfibrene.
