Indhold
Bag plastikposer er lavet med en plastik, der tåler høje temperaturer, hvilket gør den sikker til bagning. Disse poser bruges hovedsagelig til bagning af mad som kalkun, kylling, skinke, bagt grøntsager og kød. Posen giver en barriere, der opretholder varme og damp, så mad tilbereder jævnt og holder smag og fugt. Bage plastposer anbefales ikke til brug i elektriske apparater, men fungerer godt med konventionelle eller gas elektriske ovne.
retninger
-
Forvarm ovnen i overensstemmelse med den opskrift, du bruger. Husk at du ikke kan bruge de fleste bagageposer ved temperaturer over 205 grader Celsius.
-
Magazine indersiden af plastikposen ved hjælp af ca. 1 spiseskefuld mel.
-
Sæt posen inde i en bageplade.
-
Tilsæt mad i posen jævnt og sørg for, at der er plads til, at posen kan udvides uden at slå i ovnen. Pak sækken med bånd.
-
Skær seks til otte slidser i posen med en skarp kniv.Hver spalte er ca. 1 centimeter.
-
Placer bagepanden i den forvarmede ovn, og sørg for, at posen ikke er tæt på ovnens vægge. Kog efter din opskrift.
-
Skær posen omhyggeligt og drej kødstykkerne. Når dampen går ned, fjern mad og taske og overfør til en serveringsskål.
tips
- Hvis du bruger et kødtermometer, skal du sætte det i posen, inden du placerer det i ovnen.
- Skær toppen af posen i midten for de sidste 20 til 30 minutters madlavning for at lade kødet være mere sprødt.
advarsel
- Brug plastikovneposer med mindst centimeter dyb centimeter for at forhindre posen i at gå ud over bagpanden, hvilket kan medføre brand.
Hvad du har brug for
- 1 spsk mel
- Plastbagepose
