Indhold
Guava har hundredvis af frø indlejret i sin papirmasse. De er små og udviklet til at blive forbrugt og deponeret af dyr, der græsser. Når du spiser en frisk guava, kan du bide det som et æble og spise dets papirmasse, frø og alt. Når du fremstiller syltetøj, gelé eller andre guava-opskrifter, er det bedst at fjerne guava-frøene, inden frugten tilberedes.
Trin 1
Skær guavaen i halv længde.
Trin 2
Fjern den del af guavapulpen, der indeholder frøene.
Trin 3
Kassér papirmassen. Som et alternativ til at bruge det uden frø, tilsæt papirmassen i en blender eller foodprocessor og tilsæt nok vand til at dække. Pisk blenderen fire eller fem gange for at adskille papirmassen fra frøet. Hæld pastaen i et dørslag. Den blandede papirmasse vil passere gennem masken, og frøet bevares. Du har muligvis brug for en ske for at skubbe de større stykker gennem filteret.
