Indhold
Græskar og solsikkefrø er nærende, da de har et højt proteinindhold. Mange mennesker nyder disse frø som aperitif, fordi de hjælper med at reducere deres appetit uden at tilføje for mange kalorier til deres kost. Selvom du kan forbruge dem i deres skal, er der mange opskrifter, der kræver fjernelse. Du kan gøre det derhjemme og bryde husene omhyggeligt uden at beskadige frøene.
Græskarfrø
Trin 1
Placer græskarfrøene på en glat overflade. Knæk skaller ved hjælp af en trækontakt.
Trin 2
Arranger frøene med de ødelagte skaller i en gryde med vand. Rør frøene, da de synker til bunden af beholderen, mens de tomme skaller flyder ovenpå.
Trin 3
Brug en spids ske til at fjerne skaller fra vandet. Hæld vandet med græskarfrøene i et dørslag eller sigte for at samle dem.
Solsikkefrø
Trin 1
Anbring solsikkefrøene i en elektrisk mixer. Tænd enheden tre til fire gange i to eller tre sekunder hver gang.
Trin 2
Placer frøene i en stor skål og fyld den med koldt vand.
Trin 3
Rør frøene kraftigt for at løsne skaller.
Trin 4
Brug en skåret ske til at fjerne skaller øverst.
Trin 5
Tøm frøene i et dørslag eller en sigte. Lad dem tørre naturligt og opbevar dem derefter i en lufttæt beholder.
