Indhold
Lær hvordan du forbereder lækre og nemme tiramisu-portioner! En vidunderlig dessert, der byder gæsterne velkommen.
Når det kommer til den perfekte dessert til middag, er der to ting, der gør en opskrift til et fremragende valg: den nødvendige tid til at lave den og WOW-faktoren. Disse individuelle tiramisu-potter har ikke kun begge dele, de er også relativt lette at lave og tager kun ca. 30 minutter. Det er den perfekte måde at imponere på uden stress!
Se gennemgangen af videoen
Tilsæt varmt vand, espresso i pulverform, 2 spsk sukker, salt og kaffedrik, indtil det er godt blandet. Adskil og lad afkøle til stuetemperatur.
Tilsæt æggeblommer, brandy eller amaretto (hvis du bruger) og de resterende 2 spiseskefulde sukker i en skål oven på en gryde med kogende vand.
Pisk med en mixer, indtil den tredobles i størrelse og har en let struktur.
Slå mascarpone sammen.
Pisk den friske fløde, indtil tyk og toppe dannes. Føj til mascarponeblandingen.
Del champagnekagerne i to, så de passer i den enkelte skål, og dypp dem i kaffesirupen. Monter et ensartet lag på bunden af beholderen.
Dæk med et lag mascarponecreme. Gentag trin 6 og 7, skift kiks- og cremelagene, indtil beholderen er fyldt.
Drys kakaopulver.
Dæk og afkøles i 3 timer eller natten over.
