Indhold
- Hvad er melamin?
- Melamin og termoplastiske harpikser
- Problemer med produktionen af produkter fremstillet af melamin
- Hvad kan melaminharpiksen frigive?
- Melaminfoder til kæledyr
- Synergistisk melaminforgiftning
- Genbrug af melaminretter
Du har lige købt eller vundet et smukt sæt melamin-porcelæn. Instruktionerne, der følger med produktet, siger, at tallerkenen ikke knækker eller pletter let, og at denne form for service er sikker til brug i en opvaskemaskine. Derudover er prisen ganske interessant. Du var dog bekymret, fordi du har hørt, at der er nogle problemer med melaminretter, som instruktionerne ikke nævner.
Hvad er melamin?
Melamin er en industriel "organisk" forbindelse. Det er en nitrogenrig heterocyklisk triazin, der produceres af et af disse tre basismaterialer: urinstof, diciandiamid eller hydrogencyanid. Fordi melamin er rig på kvælstof, kan det bruges til at øge det tilsyneladende niveau af protein i visse fødevarer, især i mejeriprodukter og hvedeprodukter.
Når melamin kombineres under anvendelse af varme og tryk med formaldehyd og urinstof, dannes en polymer kendt som melaminharpiks.Når alt vand, som denne harpiks indeholder, frigives under tryk, bliver det til en termohærdende plastik, der kan formes og presses i forskellige former, herunder porcelæn.
Melamin og termoplastiske harpikser
Melaminharpiks er et alsidigt materiale, der har en meget stabil struktur, der kan formes i form af gulvfliser, tavler, der ikke bruger kridt, brandhæmmende stoffer og porcelæn. Harpiksen kaldes også termoplast, fordi materialets "plast" eller form er fast og uforanderlig, efter det er støbt, medmindre det udsættes for overdreven varme.
Problemer med produktionen af produkter fremstillet af melamin
Forskellige giftige kemikalier anvendes til produktionen af denne harpiks, såsom formaldehyd og urinstof. Under det tryk, der bruges til at skabe harpiksen, frigiver melamin vand, som skal fjernes fuldstændigt. Hvis der ikke er en sådan fjernelse, vil den resulterende termoplast være ustabil. Denne ustabilitet kan få melamin til at nedbrydes til dets oprindelige elementer, og nogle af dem er giftige.
Hvad kan melaminharpiksen frigive?
Ud over en utilstrækkelig fremstillingsproces kan den generelt stabile termoplast af melaminharpiks frigive toksiske elementer (inklusive formaldehyd og urinstof), når de udsættes for høje temperaturer, såsom dem i ovnen eller mikrobølgeovnen.
Denne mulighed for at frigive giftige elementer betyder, at du aldrig skal sætte dine melaminskåle i ovnen eller bruge dem til at genopvarme mad i mikrobølgeovnen.
Melaminfoder til kæledyr
Melaminretter lavet til kæledyr blev grundigt undersøgt af dyrlæger og forskere i 2007 på grund af disse dyrs død. Fagfolkene forsøgte at kontrollere, om føderne var dødsårsagen for hundreder af dyr, som udviste nyresvigt på grund af forurening af foderet, når de var i kontakt med melaminskålene. Imidlertid har det vist sig, at melamin også er til stede i hvedegluten, som normalt tilsættes til mange dyrefoder. Af denne grund var det umuligt at sige med sikkerhed, om kun brugen af melaminfødere var årsagen til dødsfaldene.
En mulig konklusion var, at kombinationen af melamin indeholdt i det kommercielle foder og melamin i fodringene måtte have bidraget til det, der blev kaldt "synergistisk forgiftning" - forgiftning som følge af forskellige kilder til toksin i miljøet.
Synergistisk melaminforgiftning
Som forbruger kan du risikere synergistisk melaminforgiftning, hvis du spiser brød fremstillet af hvede dyrket med melaminbaseret gødning, og som har modtaget melaminadditiver for at øge det tilsyneladende niveau af protein. Risikoen opstår også, hvis du drikker mælk, der er tilsat melamin i et glas lavet af melaminharpiks. Risikoen eksisterer med kombinationen af forskellige kilder til melamin. Et enkelt element er sandsynligvis sikkert; tilføjelsen af elementer kan bidrage til synergistisk forgiftning.
Genbrug af melaminretter
Der skal udvises forsigtighed ved genbrug af retter lavet af melaminharpiks. Da det er termoplastisk, vendes det tilbage til formaldehyd og urinstof, som er giftigt. Dette gør dette materiale skadeligt for miljøet.
